Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1221 b — электрическая модель чешского производителя Retigo с бойлерной системой парообразования, рассчитанная на крупные пищеблоки производительностью 400–600 блюд в день. Такое оборудование используют в комбинатах школьного питания, центральных кухнях больниц и других учреждениях с высокой ежедневной нагрузкой.
Рабочая камера вместимостью 12 гастроёмкостей GN 2/1 позволяет также работать с тарой GN 1/1. В базовую комплектацию входит транспортная тележка, которая упрощает загрузку камеры. Управление осуществляется через 8-дюймовую панель с доступом к основным и специальным функциям; базовая конфигурация включает систему автоматической мойки, режим Easy Cooking, заслонку для выпуска пара и шеститочечный термощуп. Дополнительно для модели 1221 доступны аксессуары — запасная тележка и оборудование для организации подачи блюд по банкетной системе.
Особенности
- 8-дюймовая панель управления с доступом к основным и специальным функциям.
- Автоматическая система мойки камеры в базовой комплектации.
- Функция Easy Cooking.
- Заслонка для выпуска пара из камеры.
- Шеститочечный термощуп для контроля температуры продукта.
- Бойлерная система парообразования.
- Электрический тип нагрева.
- Вместимость 12 гастроёмкостей GN 2/1 с возможностью использования тары GN 1/1.
- Транспортная тележка в базовой комплектации.
- Аксессуары для банкетной подачи блюд и запасная тележка.
Технические характеристики
| Техническая спецификация | 2E1221BA |
| Тип нагрева | Электрический |
| Система парообразования | Бойлерная |
| Вместимость | 12 × GN 2/1 |
| Производительность | 400-600 блюд/день |
| Шаг между уровнями | 65 мм |
| Габариты (Ш×В×Г) | 1111 × 1343 × 961 мм |
| Вес | 220 кг |
| Общая мощность | 37,1 кВт |
| Тепловая мощность | 36 кВт |
| Мощность парогенератора | 33 кВт |
| Номинал предохранителя | 63 А |
| Электропитание | 3N~/380-415В/50-60 Гц |
| Уровень шума | до 70 дБА |
| Подключение воды/слива | G 3/4” / 50 мм |
| Диапазон температур | 30-300 °C |
Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1221 b рассчитан на оснащение крупных пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, в том числе при поставке оборудования по результатам тендерных закупок.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).