Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1011 ig — газовая модель линейки Blue Vision чешского производителя Retigo с инжекционной системой парообразования. Оборудование рассчитано на пищеблоки производительностью 151–250 блюд в день и применяется в школьных столовых, детских садах и больничных кухнях, где есть газовое подключение.
Рабочая камера вмещает 11 гастроёмкостей GN 1/1, предусмотрена опциональная конфигурация на 8 противней 600×400 мм. Управление осуществляется через 8-дюймовую панель с быстрым доступом к основным и специальным функциям. Базовая комплектация включает систему автоматической мойки камеры, функцию Easy Cooking, заслонку для выпуска пара и шеститочечный термощуп для контроля температуры в центре продукта. Модель 1011 можно объединять в комплект с пароконвектоматом размера 611, а для дооснащения пищеблока доступны аксессуары — подставки из нержавеющей стали разных типов, вытяжка Vision Vent и другое.
Особенности
- 8-дюймовая панель управления с доступом к основным и специальным функциям.
- Автоматическая система мойки камеры в базовой комплектации.
- Функция Easy Cooking для упрощённого приготовления.
- Заслонка для выпуска пара из камеры.
- Шеститочечный термощуп для контроля температуры в центре продукта.
- Инжекционная система парообразования.
- Газовый тип нагрева.
- Вместимость 11 гастроёмкостей GN 1/1, опционально — 8 противней 600×400 мм.
- Возможность комплектования в набор с пароконвектоматом 611.
- Аксессуары для дооснащения — подставки из нержавеющей стали, вытяжка Vision Vent.
Технические характеристики
| Техническая спецификация | 2G1011IA |
| Тип нагрева | Газовый |
| Система парообразования | Инжекционная |
| Вместимость | 11 × GN 1/1 |
| Вместимость (опционально) | 8 × 600/400 мм |
| Производительность | 151-250 блюд/день |
| Шаг между уровнями | 65 мм |
| Габариты (Ш×В×Г) | 933 × 1046 × 821 мм |
| Вес | 149 кг |
| Общая мощность | 0,74 кВт |
| Тепловая мощность | 22,5 кВт |
| Номинал предохранителя | 10 А |
| Электропитание | 1N~(2~)/220-240В/50-60 Гц |
| Уровень шума | до 70 дБА |
| Подключение воды/слива | G 3/4” / 50 мм |
| Подключение газа | G 3/4” |
| Диапазон температур | 30-300 °C |
Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1011 ig подходит для оснащения пищеблоков школ, детских садов и медицинских учреждений, в том числе в рамках тендерных закупок для государственных и коммунальных организаций.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).