Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 b — электрическая модель чешского производителя Retigo с бойлерной системой парообразования и вертикальной компоновкой камеры. Модель рассчитана на пищеблоки производительностью 400–600 блюд в день и применяется там, где важна компактная ширина оборудования при большой вместимости загрузки.
Камера вмещает 20 гастроёмкостей GN 1/1 с шагом между уровнями 63 мм. В базовую комплектацию входит транспортная тележка. Управление осуществляется через 8-дюймовую панель с доступом к основным и специальным функциям; базовая конфигурация включает систему автоматической мойки, режим Easy Cooking, заслонку для выпуска пара и шеститочечный термощуп. Для модели 2011 доступны дополнительные аксессуары — запасная тележка и оборудование для подачи блюд по банкетной системе.
Особенности
- 8-дюймовая панель управления с доступом к основным и специальным функциям.
- Автоматическая система мойки камеры в базовой комплектации.
- Функция Easy Cooking.
- Заслонка для выпуска пара из камеры.
- Шеститочечный термощуп для контроля температуры продукта.
- Бойлерная система парообразования.
- Электрический тип нагрева.
- Вместимость 20 гастроёмкостей GN 1/1, шаг между уровнями 63 мм.
- Транспортная тележка в базовой комплектации.
- Аксессуары для банкетной подачи блюд и запасная тележка.
Технические характеристики
| Техническая спецификация | 2E2011BA |
| Тип нагрева | Электрический |
| Система парообразования | Бойлерная |
| Вместимость | 20 × GN 1/1 |
| Производительность | 400-600 блюд/день |
| Шаг между уровнями | 63 мм |
| Габариты (Ш×В×Г) | 948 × 1804 × 834 мм |
| Вес | 245 кг |
| Общая мощность | 36,9 кВт |
| Тепловая мощность | 36 кВт |
| Мощность парогенератора | 33 кВт |
| Номинал предохранителя | 63 А |
| Электропитание | 3N~/380-415В/50-60 Гц |
| Уровень шума | до 70 дБА |
| Подключение воды/слива | G 3/4” / 50 мм |
| Диапазон температур | 30-300 °C |
Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 b используется для оснащения крупных пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, в том числе по результатам тендерных закупок для государственных и коммунальных организаций.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).