Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 611 b — модель топовой линейки Retigo среднего размера, рассчитанная на пищеблоки детских садов, школ и отделений больниц с производительностью 51-150 порций в сутки. Это один из самых популярных типоразмеров в линейке Vision благодаря сочетанию компактных габаритов и достаточной производительности для полноценного учреждения.
Тип нагрева — электрический, парообразование реализовано через бойлерную систему, что даёт равномерную подачу пара на протяжении всего цикла приготовления. Рабочая камера вмещает 7 гастроёмкостей GN 1/1 (опционально — 5 противней 600/400 мм) с шагом направляющих 65 мм. Модель 611 можно скомпоновать в комплект с другим пароконвектоматом или регенератором (шкафом для поддержания температуры).
Особенности
- Топовая линейка Retigo Vision — серия Blue Vision.
- 8-дюймовая панель управления с быстрым доступом к ключевым и специальным функциям.
- Система автоматической мойки камеры.
- Функция Easy Cooking.
- Клапан-заслонка (flap valve).
- Шеститочечный щуп для контроля температуры внутри продукта.
- Бойлерная система парообразования.
- Вместимость камеры 7 x GN 1/1, опционально 5 противней 600/400 мм.
- Возможность доукомплектации: подставки из нержавеющей стали, вытяжка Vision Vent.
- Возможность компоновки в комплект с другим пароконвектоматом или регенератором.
Технические характеристики
| Бренд | Retigo (Чехия) |
| Линейка | Blue Vision |
| Код производителя | B 611 b |
| Тип оборудования | Пароконвектомат |
| Техническая спецификация | 2E0611BA |
| Тип нагрева | Электричество |
| Система парообразования | Бойлерная |
| Вместимость камеры | 7 x GN 1/1 |
| Вместимость (опционально) | 5 x 600/400 |
| Производительность | 51-150 порций/сутки |
| Шаг направляющих | 65 мм |
| Габариты (Ш x В x Г) | 933 x 786 x 821 мм |
| Вес | 122 кг |
| Общая мощность | 10.9 кВт |
| Тепловая мощность | 10.3 кВт |
| Мощность парогенератора | 9 кВт |
| Защита (предохранитель) | 16 А |
| Электропитание | 3N~/380-415V/50-60 Hz |
| Уровень шума | до 70 дБА |
| Подключение воды/слива | G 3/4” / 50 мм |
Оборудование подходит для пищеблоков детских и медицинских учреждений, которым нужна стабильная суточная производительность среднего уровня. Поставка сопровождается полным пакетом документов для участия в тендерных закупках бюджетных учреждений.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).