Печь пароконвекционная Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0511-EPRM — профессиональное оборудование итальянского производства для пищеблоков школ, детских садов и больниц с высокой ежедневной нагрузкой. Аппарат объединяет варку на пару, запекание, тушение, жарку и копчение в одном корпусе и позволяет готовить одновременно на 5 уровнях гастроёмкостей GN 1/1.
Управление осуществляется через сенсорную панель 9.5″ с автоматическими циклами приготовления и интеллектуальными функциями, которые поддерживают стабильный результат независимо от типа и объёма загрузки камеры. Питание — электрическое, с возможностью подключения к трёхфазной или однофазной сети; расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет использовать гастроёмкости разной высоты.
Особенности
- Сенсорная панель управления 9.5″.
- Автоматические циклы приготовления.
- Функции варки на пару, запекания, жарки, тушения и копчения.
- Вместимость 5 уровней гастроёмкостей GN 1/1.
- Расстояние между уровнями 67 мм.
- Электрическое питание с подключением к трёхфазной или однофазной сети.
- Расчётная суточная нагрузка — 6 лёгких загрузок запечённых цыплят (20%).
- Расчётная программа мойки — 1 продолжительная мойка в неделю.
- Производство Unox, Италия.
Технические характеристики
| Бренд | Unox |
| Страна производства | Италия |
| Артикул производителя | XEVC-0511-EPRM |
| Линия | CHEFTOP MIND.Maps PLUS |
| Тип оборудования | Профессиональный настольный пароконвектомат |
| Количество уровней | 5 |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Панель управления | Сенсорная панель управления 9.5″ |
| Тип питания | Электрическое |
| Напряжение | 380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~ / 220-240 В 1~ |
| Мощность | 9,4 кВт |
| Частота | 50 / 60 Гц |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 783 мм |
| Высота | 675 мм |
| Вес | 70 кг |
| Расчётная суточная нагрузка | 6 лёгких загрузок запечённых цыплят (20%) |
| Расчётная программа мойки | 1 продолжительная мойка в неделю |
Печь подходит для оснащения пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, в том числе в рамках тендерных закупок. Поставка сопровождается полным пакетом документов, необходимых для государственных и коммунальных учреждений, расчёт — безналичный.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).