Пароконвекционная печь Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0711-EPRM — профессиональное оборудование итальянского производства для пищеблоков образовательных учреждений, детских садов и больниц, где ежедневно готовят большие объёмы блюд и важен стабильный, предсказуемый результат. Модель объединяет в одном корпусе приготовление на пару, конвекцией, гриль, жарку, запекание, подрумянивание и копчение.
Печь рассчитана на 7 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм, что позволяет одновременно готовить несколько видов блюд. Управление осуществляется через сенсорную панель 9.5″ с автоматическими интеллектуальными циклами приготовления — оператору не нужно вручную выставлять температуру и влажность для каждого вида продукта. Питание электрическое, с возможностью подключения к разным типам сети: трёхфазной с нейтралью, трёхфазной без нейтрали или однофазной.
Особенности
- Сенсорная панель управления 9.5″.
- Автоматические интеллектуальные циклы приготовления.
- Приготовление на пару, конвекцией, гриль, жарка, запекание, подрумянивание, копчение.
- Вместимость 7 уровней GN 1/1.
- Расстояние между уровнями 67 мм.
- Электрическое питание с подключением к трёхфазной или однофазной сети.
- Стабильный и повторяемый результат приготовления благодаря автоматизации процесса.
- Производство Unox, Италия.
Технические характеристики
| Бренд | Unox |
| Страна производства | Италия |
| Артикул производителя | XEVC-0711-EPRM |
| Тип оборудования | Профессиональная настольная пароконвекционная печь |
| Панель управления | Сенсорная панель управления 9.5″ |
| Тип питания | Электрическое |
| Количество уровней | 7 |
| Размер уровня | GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Напряжение | 380-415 В 3N~ / 220-240 В 3~ / 220-240 В 1~ |
| Мощность | 12 кВт |
| Частота | 50 / 60 Гц |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 783 мм |
| Высота | 843 мм |
| Вес | 86 кг |
Печь подходит для оснащения пищеблоков школ, детских садов, больниц и других бюджетных учреждений, в том числе в рамках тендерных закупок; для институциональных покупателей предусмотрены безналичный расчёт и полный пакет сопроводительной документации.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).