Пароконвектомат Retigo Orange Vision O 2011 b — оборудование чешского производства для тепловой обработки блюд на пищеблоках школ, детских садов, больниц и комбинатов питания, где важны стабильная производительность и точный контроль процесса приготовления.
Линейка Orange Vision создана для учреждений, которым не нужен расширенный набор программ в базовой версии аппарата, но важны высокое качество исполнения и простое управление. В отличие от старшей серии Blue Vision, аппараты Orange Vision в стандартной комплектации оснащены системой автоматической очистки и вентилятором с 7 скоростями вращения; встроенный душ, откидной клапан и пакет из 99 программ на 9 шагов доступны как дополнительное оснащение — это позволяет подобрать комплектацию под конкретные задачи кухни, не переплачивая за функции, которые не используются. Модель O 2011 b рассчитана на приготовление 400-600 порций в день, работает с гастроёмкостями GN 1/1 (530×325 мм), парообразование реализовано бойлерным способом, источник нагрева — электричество. В базовой комплектации аппарат поставляется с транспортной тележкой; дополнительно можно заказать запасную тележку и оборудование для подачи блюд по банкетному принципу.
Особенности
- Автоматическая система очистки в базовой комплектации.
- Вентилятор с 7 скоростями вращения.
- Лаконичный функциональный дизайн, светодиодный дисплей для настроек и контроля.
- Дополнительное оснащение на выбор: встроенный душ, откидной клапан, пакет 99 программ на 9 шагов.
- Вместимость 20×GN1/1.
- Производительность 400-600 порций в день.
- Шаг направляющих 63 мм.
- Бойлерная система парообразования.
- Электрический тип нагрева.
- Транспортная тележка в базовой комплектации.
Технические характеристики
| Техническая спецификация | 2E2011BA |
| Тип энергоносителя | Электричество |
| Способ парообразования | Бойлерный |
| Вместимость | 20×GN1/1 |
| Производительность, порций/день | 400-600 |
| Шаг направляющих | 63 мм |
| Габариты (Ш×В×Г) | 948×1804×834 мм |
| Вес | 245 кг |
| Общая мощность | 36,9 кВт |
| Тепловая мощность | 36 кВт |
| Мощность парогенератора | 33 кВт |
| Номинал предохранителя | 63 А |
| Электропитание | 3N~/380-415В/50-60 Гц |
| Уровень шума | до 70 дБА |
| Подключение воды/слива | G 3/4″ / 50 мм |
| Диапазон рабочих температур | 30-300 °C |
Аппарат подходит для пищеблоков учреждений образования и здравоохранения, комбинатов питания, где ежедневно готовят значительные объёмы блюд по стабильному графику. Для закупок учреждениями предусмотрена подготовка тендерной документации.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).