Силиконовая форма Silikomart SF125 Chocogianduia предназначена для отливки классических итальянских шоколадных конфет джандуйотто (gianduiotto) — небольших плиток с ореховым шоколадом. Лист содержит 24 ячейки размером 50×18 мм и высотой 23,5 мм, объёмом 14 мл каждая.
В комплекте с формой производитель прилагает рецепт для приготовления 24 порций конфет, что упрощает запуск собственного производства даже без предварительного опыта работы с подобными формами. Изготовлена из 100% пищевого платинового силикона, форма выдерживает диапазон температур от -60°C до +230°C, безопасна для контакта с пищевыми продуктами, подходит для микроволновой печи и моется в посудомоечной машине.
Особенности
- Предназначена для отливки шоколадных конфет джандуйотто (Chocogianduia).
- 24 ячейки, объём 14 мл каждая, общий объём формы 336 мл.
- Размер ячейки 50×18 мм, высота 23,5 мм.
- В комплекте — рецепт для приготовления 24 порций.
- Материал — 100% пищевой платиновый силикон, диапазон -60°C…+230°C.
- Контакт с пищевыми продуктами разрешён, подходит для микроволновой печи, моется в посудомоечной машине.
- Не для прямого контакта с плитой или индукцией, не резать ножом по поверхности, не использовать на открытом огне.
Технические характеристики
| Бренд | Silikomart (Италия) |
| Артикул производителя | SF125 |
| Тип товара | Силиконовая форма для шоколадных конфет (Chocogianduia) |
| Размер ячейки (Д×Ш×В) | 50×18 мм, глубина 23,5 мм |
| Количество ячеек и объём | 24 ячейки по 14 мл |
| Общий объём формы | 336 мл |
| Материал | 100% пищевой платиновый силикон |
| Минимальная рабочая температура | -60°C |
| Максимальная рабочая температура | +230°C |
| Контакт с пищевыми продуктами | Разрешён |
| Использование в микроволновой печи | Разрешено |
| Мытьё в посудомоечной машине | Разрешено |
| Контакт с плитой/индукцией | Не предназначена для прямого контакта |
| Резка по поверхности | Не резать ножом по поверхности формы |
| Открытый огонь | Не использовать |
Такие формы удобны для приготовления собственных кондитерских изделий на пищеблоках учебных и медицинских учреждений, где ценят контроль за составом продукции. Для организаций доступны безналичные расчёты и документы, необходимые для участия в тендерных закупках.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).