Силиконовая форма Silikomart SF083/C предназначена для выпечки и формования небольших овальных десертов в формате «саварен» (savarin) — кольцевого кондитерского изделия, которое традиционно пропитывают сиропом или наполняют кремом. Многоячеистый лист объединяет 24 одинаковые порционные ячейки, поэтому за один цикл пищеблок школы, детского сада или больницы получает сразу крупную партию десертов одинакового размера и веса.
Форма изготовлена из 100% пищевого платинового силикона, выдерживающего температуры от -60°C до +230°C, — это позволяет использовать её как для заморозки полуфабрикатов, так и для выпекания в духовом шкафу. Готовое изделие легко извлекается из эластичных ячеек без деформации краёв, а гладкая поверхность не требует дополнительной смазки жиром.
Особенности
- Многоячеистая форма: 24 ячейки по 16 мл, общий объём 384 мл.
- Овальные ячейки типа «Savarin» — одинаковые по размеру порции.
- Материал — 100% пищевой платиновый силикон.
- Рабочий диапазон температур от -60°C до +230°C.
- Контакт с пищевыми продуктами разрешён.
- Подходит для использования в микроволновой печи.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Не предназначена для прямого контакта с плитой или индукционной поверхностью.
- Поверхность ячеек нельзя резать ножом.
- Не использовать на открытом огне.
Технические характеристики
| Бренд | Silikomart (Италия) |
| Артикул производителя | SF083/C |
| Тип товара | Силиконовая форма для выпечки, овальная (Savarin) |
| Размер ячейки (Д×Ш×В) | 41×29 мм, глубина 20 мм |
| Количество ячеек и объём | 24 ячейки по 16 мл |
| Общий объём формы | 384 мл |
| Материал | 100% пищевой платиновый силикон |
| Минимальная рабочая температура | -60°C |
| Максимальная рабочая температура | +230°C |
| Контакт с пищевыми продуктами | Разрешён |
| Использование в микроволновой печи | Разрешено |
| Мытьё в посудомоечной машине | Разрешено |
| Контакт с плитой/индукцией | Не предназначена для прямого контакта |
| Резка по поверхности | Не резать ножом по поверхности формы |
| Открытый огонь | Не использовать |
Такие формы удобны для приготовления крупных партий десертов в учреждениях образования и здравоохранения, где важны порционность и одинаковый размер изделий. Для организаций доступен безналичный расчёт и полный пакет документов для участия в тендерных закупках.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).