Лопатка угловая кондитерская Paderno 18518-30, 30х4,3 см

Лопатка угловая кондитерская Paderno 18518-30 — инструмент для кондитерского цеха столовой школы, детского сада или больницы, а также любого предприятия общественного питания, где готовят торты, пирожные и другие кремовые десерты для собственной кухни или на заказ. Изогнутое полотно позволяет равномерно наносить крем и глазурь, выравнивать поверхность торта, распределять начинку между коржами и наполнять кондитерские мешки, при этом руки остаются на безопасном расстоянии от готового изделия.

Полотно лопатки изготовлено из нержавеющей стали, ручка — из полипропилена. Материал полотна достаточно гибкий для манёвренности и в то же время достаточно жёсткий, чтобы равномерно распределять даже густой ганаш или плотный крем. Прямоугольный срез кончика обеспечивает точность и контроль при выравнивании и разглаживании поверхности десерта. Общая длина лопатки — 30 см, ширина рабочего полотна — 4,3 см. Изделие подходит для мытья в посудомоечной машине, что удобно при ежедневной нагрузке на кухне учреждения.

Особенности

• Удобна для нанесения крема, глазирования, выравнивания поверхности тортов.
• Подходит для распределения начинки между коржами и наполнения кондитерских мешков.
• Гибкое полотно достаточной жёсткости — равномерно распределяет даже густой ганаш.
• Прямоугольный срез кончика — для точности и контроля во время работы.
• Держит руки на расстоянии от крема во время декорирования десертов.
• Полотно из нержавеющей стали, ручка из полипропилена.
• Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Технические характеристики

Поставка для учреждений образования и здравоохранения сопровождается полным пакетом документов для тендерных закупок, оплата — безналичным расчётом. Консультация по подбору кондитерского и кухонного инвентаря для пищеблока — по обращению.