Нож для чистки Yaxell Ran 36003 — компактный инструмент с лезвием 80 мм для точных операций: чистки овощей и фруктов, снятия кожуры, мелкой нарезки и декоративного оформления блюд. Такой нож нужен на пищеблоках школ, детских садов и больниц там, где важна ювелирная точность движения, а не сила реза.
Нож относится к серии Ran производителя Yaxell (Япония) — линейке с многослойной нержавеющей сталью и сердечником VG10. Сочетание твёрдого лезвия с дамасским узором и удобной рукояти из композитного материала Canvas-Micarta делает инструмент пригодным для ежедневного интенсивного использования на профессиональной кухне.
Особенности
- 69 слоёв нержавеющей стали для повышенной твёрдости и долгого сохранения остроты.
- Сердечник лезвия из стали VG10, твёрдость 61 HRC.
- Дамасский узор на лезвии.
- Рукоять из чёрной Canvas-Micarta — композит на основе льна и синтетической смолы, более долговечный, чем дерево.
- Крепление рукояти двумя заклёпками из нержавеющей стали.
- Компактное лезвие 80 мм для мелких и точных операций.
- Сбалансированная конструкция для точной работы в течение смены.
- Производство Yaxell, Япония.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Артикул производителя | 36003 |
| Серия | Ran |
| Тип ножа | Нож для чистки |
| Длина лезвия | 80 мм (3'') |
| Количество слоёв стали | 69 слоёв нержавеющей стали |
| Сталь сердечника | VG10 (нержавеющая) |
| Твёрдость лезвия | 61 HRC |
| Узор лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукояти | Чёрная Canvas-Micarta (композит на основе льна и синтетической смолы) |
| Крепление рукояти | Две заклёпки из нержавеющей стали |
| Страна бренда | Япония |
Для учреждений образования, здравоохранения и других бюджетных организаций предусмотрены безналичный расчёт и полный пакет документов для участия в тендерных закупках. Консультация по подбору ножей Yaxell — по запросу.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).