Овочерізка Inoxtech HLC-300

Овочерізка Inoxtech HLC-300 італійського бренду призначена для механізованого нарізання овочів, фруктів, сиру та інших продуктів на великих харчоблоках — у їдальнях шкіл, дитячих садків, лікарень і комбінатах харчування, де щодня переробляють значні обсяги сировини. Обладнання звільняє кухарів від ручного нарізання і скорочує час підготовки продуктів до теплової обробки.

Продуктивність овочерізки — до 300 кг продукції на годину, що дає змогу оперативно готувати сировину навіть за великого щоденного навантаження харчоблоку. Корпус виготовлено з алюмінію, а ножі — з нержавіючої сталі марки 304, що забезпечує стійкість різального інструменту до вологого середовища кухні та постійного контакту з харчовими продуктами. Овочерізка нарізає як сирі, так і варені коренеплоди, фрукти та деякі інші продукти з мінімальним відсотком відходів, зберігаючи однорідність форми та розміру шматочків.

Особливості

• Продуктивність до 300 кг/год.
• Корпус із алюмінію.
• Ножі з нержавіючої сталі марки 304.
• Мінімальний відсоток відходів при нарізанні.
• Підходить для нарізання сирих і варених коренеплодів, фруктів, сиру.
• Компактні габарити 615×240×500 мм для розміщення на робочій зоні харчоблоку.
• Потужність 0,55 кВт при напрузі живлення 220 В.

Технічні характеристики

Овочерізка Inoxtech HLC-300 підходить для харчоблоків закладів освіти й охорони здоров'я, де потрібно швидко та якісно готувати великі обсяги овочів і фруктів для щоденного меню. Для установ доступні повний пакет документів для тендерних закупівель і доставка по Україні.