Тендерайзер Frosty ETS737 призначений для механічного розм'якшення м'яса перед тепловою обробкою. Обладнання застосовують на харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та підприємств громадського харчування, де щодня готують значні обсяги м'ясних страв і важливо заощадити час на попередній обробці продукту без застосування хімічних маринадів чи пом'якшувачів.
Принцип роботи тендерайзера полягає в тому, що робочий вузол з рядами голчастих ножів проколює шматок м'яса, розриваючи сполучні волокна та плівки. Завдяки цьому м'ясо стає м'якшим, рівномірніше просмажується і швидше маринується. Корпус пристрою виготовлено з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним вимогам до кухонного обладнання та спрощує щоденне миття. Модель працює в одному швидкісному режимі та живиться від мережі 220 В, споживана потужність становить 300 Вт. Виробник надає гарантію на цю модель.
Особливості
- Механічне розм'якшення м'яса рядами ножів без хімічних маринадів.
- Корпус із нержавіючої сталі — відповідає санітарним нормам харчових виробництв.
- Один режим швидкості роботи.
- Живлення від мережі 220 В.
- Підходить для підготовки м'яса перед смаженням, тушкуванням чи грилюванням.
- Гарантія виробника.
Технічні характеристики
| Бренд | Frosty |
| Артикул виробника | ETS737 |
| Тип | Тендерайзер |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Швидкісні режими | один |
| Потужність | 300 Вт |
| Напруга | 220 В |
| Гарантія | гарантія виробника |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та підприємств громадського харчування доступні безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель. Фахівці проконсультують щодо підбору обладнання під потреби кухні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).