Тістоміс спіральний Resto Italia SK 40 TR — професійне обладнання італійського виробника Tecno A S.r.l. для замішування дріжджового та здобного тіста в обсягах, які потрібні пекарні, кондитерському цеху чи великому харчоблоку. Модель належить до лінійки SK з фіксованим положенням голови й діжі та розрахована на об'єм діжі 41 л із максимальним завантаженням тіста до 36 кг за один заміс.
Машина живиться від трифазної мережі 400 В і оснащена однією швидкістю замісу: діжа обертається зі швидкістю 92 об/хв, спіраль — 10 об/хв. Такого поєднання обертів достатньо для рівномірного замішування великих партій тіста без перегріву маси, що важливо при регулярному приготуванні випічки для їдалень освітніх і медичних закладів.
Особливості
- Об'єм діжі 41 л, максимальне завантаження тіста до 36 кг за один цикл замісу.
- Одна швидкість замісу: 92 об/хв діжі та 10 об/хв спіралі.
- Фіксоване положення голови і діжі.
- Діжа, спіраль і тістовідсікач виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.
- Ланцюгова трансмісія з мотор-редуктором у масляній ванні.
- Система безпеки з аварійною зупинкою при підйомі захисної решітки.
- У стандартній комплектації — таймер і колеса для переміщення.
- Живлення від трифазної мережі 400 В, потужність 1,1 кВт.
Характеристики
| Артикул виробника | 7010131040 |
| Бренд | Resto Italia |
| Виробник | Tecno A S.r.l. |
| Модель | SK 40 TR |
| Код виробника | 7010131040 |
| Тип товару | Спіральний тістоміс |
| Країна бренду | Італія |
| Країна виробництва | Італія (Made in Italy, за офіційним каталогом) |
| Гарантія виробника | 12 місяців на виробничі дефекти; умови конкретної поставки в Україні потрібно підтвердити |
| Призначення | замішування тіста для піцерій, кондитерських і пекарень |
| Об'єм діжі | 41 л |
| Максимальне завантаження тіста | 36 кг |
| Розміри діжі | Ø450 × 260 мм |
| Зовнішні розміри | 495 × 800 × 770 мм |
| Розміри пакування | 570 × 850 × 940 мм |
| Потужність | 1,1 кВт |
| Маса нетто | 103,5 кг |
| Живлення | 400 В, 3 фази |
| Кількість швидкостей | 1 |
| Оберти діжі / спіралі | 92 / 10 об/хв |
| Голова і діжа | фіксовані |
| Матеріал діжі, спіралі та тістовідсікача | нержавіюча сталь AISI 304 |
| Трансмісія | ланцюгова, мотор-редуктор у масляній ванні |
| Безпека | аварійна зупинка під час підняття захисної решітки |
| Стандартна комплектація | таймер і колеса |
Тістоміс SK 40 TR підходить для закладів, де випічку готують щодня і великими партіями: комбінатів харчування, пекарень при школах і дитячих садках, харчоблоків лікарень та інших установ із централізованою кухнею. Фіксована конструкція голови і діжі спрощує обслуговування, а корпусні деталі з нержавіючої сталі AISI 304 відповідають вимогам до обладнання харчових виробництв щодо матеріалів, які контактують з продуктами.
Завдяки об'єму діжі 41 л машина дозволяє замішувати тісто одразу для кількох партій випічки, що зменшує кількість циклів роботи обладнання протягом зміни і полегшує планування закупівлі техніки для харчоблоку, розрахованого на стабільний щоденний обсяг випічки.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).