Тісторозкатка для піци HURAKAN HKN-APD40

Тісторозкатка для піци HURAKAN HKN-APD40 — електромеханічна машина для формування круглих основ із кульки тіста в закладах громадського харчування, кафе, кулінарних цехах та їдальнях, де готують піцу власного виробництва у великих обсягах і різних форматах.

Формування тіста руками дає нерівномірну товщину: центр товщий, краї тонші, і кожна піца випікається по-різному. HKN-APD40 пропускає заготовку через валики і видає рівний круг заданого діаметра — від 10 до 40 см — і товщини — від 0,7 до 5,4 мм. Тонке налаштування 0,7 мм підходить для дуже тонкого, майже крекерного тіста, 3–4 мм — для класичної італійської основи, 5,4 мм — для пухкої основи американського типу. Заготовка важить від 50 до 500 г — від маленької піцети до великої 40-сантиметрової піци. Корпус машини виконано з неіржавної сталі, валики — з харчового полікарбонату, допущеного до контакту з продуктами. Живлення — від звичайної розетки 220 В.

Особливості

• Діаметр готової основи — від 10 до 40 см.
• Регульована товщина тіста — від 0,7 до 5,4 мм.
• Вага заготовки — від 50 до 500 г.
• Корпус із неіржавної сталі.
• Валики з харчового полікарбонату.
• Швидке налаштування товщини під конкретну рецептуру.
• Підключення до звичайної мережі 220 В без спеціальної проводки.

Технічні характеристики

Пропонуємо безготівковий розрахунок для закладів освіти, охорони здоров'я, підприємств громадського харчування та інших установ, а також повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях. Доставка по Україні.