Фризер для твердого морозива Staff BFE150 — італійський апарат вертикального типу для власного виробництва морозива у кондитерському цеху або на харчоблоці навчального чи медичного закладу. На відміну від суміжної моделі лінійки, BFE150 підтримує два варіанти відведення тепла від конденсатора — повітряне або водяне, що дає більше свободи під час планування підключень на кухні, зокрема там, де приміщення погано провітрюється або поруч уже є водопровідна розводка для технологічного обладнання.
Принцип роботи — партійне заморожування суміші у робочому циліндрі з електромеханічним керуванням циклом. За один цикл апарат опрацьовує від 1,5 до 2,6 літра суміші (1,15–2,3 кг), а годинна продуктивність сягає 15 літрів, або 12 кілограмів готового морозива. Такого обсягу достатньо для регулярного постачання десертів у меню харчоблоку школи, дитячого садка чи лікарні без залучення стороннього виробника.
Особливості
- Вертикальне компонування корпусу.
- Охолодження конденсатора — повітряне або водяне (на вибір підключення).
- Продуктивність до 15 л/год (12 кг/год) готового морозива.
- Об'єм завантаження суміші за цикл — 1,5–2,6 л.
- Норма суміші на цикл — 1–2 л (1,15/2,3 кг).
- Електромеханічне керування циклом заморожування.
- Живлення від однофазної мережі 230 В.
Технічні характеристики
| Бренд | Staff (Італія) |
| Модель | BFE150 |
| Тип обладнання | Фризер для твердого морозива |
| Продуктивність за годину, л | 15 |
| Продуктивність за годину, кг | 12 |
| Розташування | Вертикальне |
| Охолодження (конденсатор) | Повітряне, водяне |
| Мін. об'єм за цикл, л | 1,5 |
| Об'єм за цикл, л | 2,6 |
| Суміш на цикл, л | 1-2 |
| Суміш на цикл, кг | 1,15/2,3 |
| Напруга | 230V~50Hz |
| Технологія керування | Електромеханічна |
Модель BFE150 варто розглядати, коли для харчоблоку чи кондитерського цеху закладу освіти або охорони здоров'я потрібна гнучкість підключення охолодження — повітряного чи водяного, без втрати продуктивності. Обладнання постачається з повним комплектом документів для тендерних закупівель.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).