Чафіндіш HENDI Rolltop GN 1/1 470206 — настільний прилад прямокутної форми для підтримання температури готових страв під час сервірування. Гастроємність формату GN 1/1 глибиною 65 мм і корисним об'ємом 9 л входить до комплекту, а основа та полірована до високого блиску Rolltop-кришка виконані з нержавіючої сталі 18/0.
Нагрівання базового комплекту забезпечує паливна паста або гель, спеціально призначені для підігрівання їжі; електроживлення для цього не потрібне. Середня тривалість горіння палива — 2–3 години, а час очікування перед встановленням страви — 15–30 хвилин. Країна виробництва — Китай.
Особливості
- Формат GN 1/1 з гастроємністю глибиною 65 мм у комплекті; сумісні ємності — до 100 мм глибини.
- Кришка Rolltop із поліруванням до високого блиску, що відкочується для доступу до страви.
- Основа та кришка — нержавіюча сталь 18/0, гастроємність — нержавіюча сталь.
- 2 тримачі паливної пасти у комплекті.
- Підготовлені напрямні та кріплення для встановлення окремого електронагрівача HENDI 809709.
- Середня тривалість горіння палива — 2–3 години.
- Настільне розташування, прямокутна форма, компактні габарити 590×340×400 мм.
Технічні характеристики
Основні
| Код виробника | 470206 |
| EAN | 8711369470206 |
| Призначення | підтримання температури готових страв під час сервірування |
| Формат | GN 1/1 |
| Корисний об'єм | 9 л |
| Форма | прямокутна |
| Розташування | настільне |
| Тип кришки | Rolltop |
| Основний нагрів | паливна паста або гель для підігрівання їжі |
| Країна виробництва | Китай |
Конструкція і матеріали
| Основа | міцна |
| Матеріал основи та полірованої Rolltop-кришки | нержавіюча сталь 18/0 |
| Поверхня кришки | полірована до високого блиску |
| Матеріал гастроємності | нержавіюча сталь |
| Гастроємність у комплекті | GN 1/1, глибина 65 мм |
| Максимальна глибина сумісної GN-ємності | до 100 мм |
| Тримачі паливної пасти | 2 шт. у комплекті |
| Підготовка під електронагрівач | напрямні / кріплення для 809709 |
| Електронагрівач у комплекті | ні; 809709 не входить до комплекту |
Розміри та вага
| Довжина | 590 мм |
| Ширина | 340 мм |
| Висота | 400 мм |
| Габарити | 590×340×400 мм |
Робочі параметри
| Середня тривалість горіння палива | 2–3 години |
| Час очікування перед встановленням страви | 15–30 хвилин |
| Рекомендована вода у водяній ванні | тепла |
Електроживлення
| Підключення базового комплекту | не потрібне для нагріву паливною пастою |
| Сумісний окремий нагрівач | HENDI 809709 |
| Напруга окремого нагрівача 809709 | 230 В |
| Потужність окремого нагрівача 809709 | 380 Вт |
Експлуатація
| Допустиме паливо | паста або гель, спеціально призначені для підігрівання їжі |
| Заборонене паливо | паста на основі метанолу |
| Вимога до поверхні | стабільна основа; пальники щонайменше на 1 см вище поверхні |
| Контроль води | не допускати википання; періодично перевіряти рівень |
| Очищення | мильна вода; одразу висушити |
| Кришка під час подачі | повертати на місце для зменшення втрат тепла й висихання |
Безпека
| Тип полум'я | відкрите, малопомітне синє |
| Діти й тварини | тримати подалі |
Сертифікація
| Food contact regulation | Regulation 1935/2004/EC |
| GMP food contact | Regulation 2023/2006/EC |
| Типи їжі | усі типи харчових продуктів |
| Умови контакту | 70–100 °C; максимальний час 120/2^((T−70)/10) хв |
Комплектація
- Чафіндіш.
- Rolltop-кришка.
- Водяна ванна.
- Гастроємність GN 1/1, 65 мм.
- 2 тримачі паливної пасти.
- Рама-основа.
Встановлення та підключення
- Базовий комплект не потребує електроживлення — нагрів паливною пастою або гелем.
- За потреби електропідігріву передбачено окремий нагрівач HENDI 809709 (230 В, 380 Вт) для підготовлених напрямних і кріплень; до базового комплекту він не входить.
- Потрібна стабільна рівна поверхня для встановлення; тримачі палива мають бути щонайменше на 1 см вище поверхні столу.
Догляд і обслуговування
- Мийте мильною водою одразу після використання та одразу висушуйте.
- Не допускайте википання води у водяній ванні; періодично перевіряйте її рівень.
- Під час подачі повертайте Rolltop-кришку на місце — це зменшує втрати тепла й підсихання страви.
Застосування на харчоблоці
Чафіндіш HENDI Rolltop GN 1/1 470206 призначений для підтримання температури готових страв під час сервірування — на лінії роздачі харчоблоку, у буфетному обслуговуванні чи на банкетах.
Формат GN 1/1 із гастроємністю глибиною 65 мм (сумісною з ємностями до 100 мм) дозволяє використовувати чафіндіш для порційної роздачі страв на харчоблоках шкіл, дитячих садків та лікарень, де готові страви потрібно тримати теплими протягом обслуговування — паливної пасти вистачає в середньому на 2–3 години.
Часті запитання
Яка гастроємність передбачена в комплекті?
GN 1/1 глибиною 65 мм; сумісні ємності можуть мати глибину до 100 мм.
Чим нагрівається чафіндіш?
Паливною пастою або гелем, спеціально призначеними для підігрівання їжі; паливо на основі метанолу використовувати заборонено.
Скільки часу горить паливо?
У середньому 2–3 години.
Чи можна встановити електричний нагрівач?
Так, для цього передбачено окремий нагрівач HENDI 809709 (230 В, 380 Вт), що встановлюється в підготовлені напрямні; до базового комплекту він не входить.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).