Сковорода перекидна Kogast EKPT7/40SL — теплове обладнання для харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів, де щодня готують великі обсяги страв методами смаження, гасіння чи пасерування. Перекидна конструкція робочої чаші дозволяє швидко й акуратно вивантажувати готову продукцію одразу у гастроємності чи інший посуд, без ручного пересипання гарячої маси.
Робоча чаша об'ємом 40 л виготовлена з чавуну — матеріалу, який рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні та добре утримує температуру навіть при значному завантаженні продукту. Під час роботи чашу закриває кришка з нержавіючої сталі: вона зменшує тепловтрати та випаровування вологи, а спеціальний механізм дозволяє зафіксувати кришку у верхньому положенні на час вивантаження або обслуговування. Апарат встановлюється на підлозі та підключається до трифазної електромережі напругою 380 В, потужність нагрівальних елементів становить 6,5 кВт.
Особливості
- Перекидна чавунна чаша об'ємом 40 л.
- Призначена для смаження, гасіння та пасерування напівфабрикатів у великих обсягах.
- Кришка з нержавіючої сталі скорочує тепловтрати під час роботи.
- Механізм фіксації утримує кришку у верхньому положенні під час вивантаження чи чищення.
- Регулятор температури та маховик приводу нахилу чаші розміщені на передній панелі — це спрощує обслуговування.
- Зовнішнє облицювання корпусу виконане з нержавіючої сталі.
- Підлогове встановлення.
- Електричне підключення, номінальна напруга 380 В.
Технічні характеристики
| Бренд | Kogast (Словенія) |
| Артикул виробника | EKPT7/40SL |
| Тип товару | Сковорода перекидна |
| Матеріал сковорідки | Чавун |
| Об'єм сковорідки | 40 л |
| Привід діжі | Є |
| Тип підключення | Електричний |
| Напруга | 380 В |
| Потужність | 6,5 кВт |
| Тип установки | підлогова |
| Габаритні розміри (ДхШхВ) | 800×700×900 мм |
| Вага | 168 кг |
Таке обладнання підходить для оснащення харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я, де регулярно готують великі партії страв для дітей, учнів або пацієнтів. Для установ і закладів передбачені безготівковий розрахунок, повний комплект супровідних документів для тендерних закупівель і доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).