Багатофункціональна сковорода Rational iVario 2-XS — компактний апарат для варіння, смаження, тушкування, приготування у фритюрі та інших способів термічної обробки продуктів у харчоблоках шкіл, дитячих садків і лікарень. Невеликі розміри дозволяють розмістити апарат практично в будь-якому приміщенні кухні.
Робоча зона апарату поділена на два незалежно керовані тигля об'ємом по 17 л кожен — загальний об'єм 2х17 л. Це електричний апарат потужністю 14 кВт при напрузі 400 В, вага апарату — 132 кг. Дно тигля стійке до пошкоджень, що дозволяє готувати без підгоряння продуктів.
Особливості
- Інтелектуальна технологія iCookingSuite з 6 режимами для різних видів продуктів і 5 способами приготування в діапазоні температур 30–250 °C.
- Автоматичне регулювання параметрів для кожної страви, запуск приготування натисканням однієї кнопки без постійного контролю персоналу.
- Система iZoneControl дозволяє розділити дно тигля на чотири зони довільної форми і розміру для одночасного приготування різних страв за різних температур; площа поверхні тигля — 13 дм².
- Контроль готовності страви — за датчиком внутрішньої температури або за часом приготування.
- Інтелектуальна система нагрівання з керамічними нагрівальними елементами і рівномірним розподілом тепла.
- Керування на кольоровому сенсорному TFT-дисплеї 10.1 з інтуїтивними символами; доступно близько 1200 програм приготування з 12 етапами кожна.
- Поворотна ручка з функцією Push для швидкого введення параметрів приготування.
- Контроль температури двома термощупами з 6 точками вимірювання кожен, розміщеними на магнітному тримачі; цифровий індикатор температури і таймер.
- Сервісна система діагностики (SDS) з автоматичною видачею повідомлень, можливість дистанційного керування і отримання HACCP-даних.
- Внутрішні та зовнішні поверхні апарату — з нержавіючої сталі.
Технічні характеристики
| Бренд | Rational |
| Артикул виробника | iVario 2-XS |
| Тип товару | Сковорода багатофункціональна |
| Тип | Електричний |
| Об'єм | 2х17 л |
| Напруга | 400 В |
| Потужність | 14 кВт |
| Вага | 132 кг |
Для харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень доступні документи для тендерних закупівель та безготівковий розрахунок. Доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).