Фритюрниця електрична Beckers FB 4 + 4

Електрична фритюрниця Beckers FB 4 + 4 — дворезервуарна модель виробника Beckers, призначена для одночасного приготування двох партій продукції у фритюрі на харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів із організованим харчуванням. Дві незалежні чаші об'ємом по 4 літри олії кожна дозволяють готувати різні страви одночасно або розділяти процес смаження за видами продукції, що зручно при щоденному приготуванні великих обсягів їжі для колективного харчування.

Корпус, чаші та кошики фритюрниці виготовлені з нержавіючої сталі, що відповідає вимогам до обладнання харчоблоків щодо стійкості до вологи, миючих засобів і регулярного контакту з харчовими жирами. Чаші знімні, що спрощує їх обслуговування та чистку після завершення робочого циклу. У комплекті постачається кришка для кожного резервуара.

Особливості

• Корпус, чаша і кошик виконані з нержавіючої сталі.
• Знімна чаша для зручного очищення.
• Кришка входить до комплекту постачання.
• Дві незалежні секції по 4 літри олії кожна для паралельного приготування.
• Регульований діапазон робочої температури від +50°C до +190°C.
• Запобіжний термостат зі спрацюванням при +240°C для захисту від перегріву.

Характеристики

Фритюрниця Beckers FB 4 + 4 підходить для облаштування харчоблоків, де потрібно готувати кілька видів смаженої продукції протягом дня — наприклад, окремо картоплю та вироби у клярі, без змішування запахів і залишків борошна в олії. Компактні габарити дозволяють розмістити обладнання на стандартній робочій лінії поруч з іншим тепловим обладнанням.

Регульований термостат дає змогу підбирати температуру смаження під конкретний вид продукції, а запобіжний термостат підвищує безпеку експлуатації в умовах щоденного інтенсивного використання на закладах громадського харчування бюджетної сфери.