Фритюрниця електрична Beckers FB 4

Електрична фритюрниця Beckers FB 4 — компактна одноресервуарна модель виробника Beckers для приготування смажених страв на харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів організованого харчування. Чаша об'ємом 4 літри олії розрахована на щоденне приготування невеликих та середніх партій продукції — картоплі фрі, риби, виробів у клярі та інших страв, що готуються у фритюрі.

Корпус, чаша і кошик виготовлені з нержавіючої сталі, стійкої до вологи, миючих засобів та контакту з харчовими жирами. Чаша знімна, що полегшує чистку після завершення робочого циклу, а в комплекті постачання передбачена кришка для зберігання олії між використаннями обладнання.

Особливості

• Корпус, чаша і кошик з нержавіючої сталі.
• Знімна чаша для зручного обслуговування.
• Кришка входить до комплекту постачання.
• Регульований діапазон робочої температури від +50°C до +190°C.
• Запобіжний термостат зі спрацюванням при +240°C.
• Компактні габарити для розміщення на обмеженій робочій площі.

Характеристики

Завдяки невеликим габаритам фритюрниця Beckers FB 4 підходить для харчоблоків із обмеженою робочою площею — шкільних їдалень, буфетів дитячих садків або допоміжних кухонь лікарень, де потрібне окреме обладнання для смаження без встановлення великих виробничих ліній.

Регульований термостат дозволяє підібрати робочу температуру під конкретний вид продукції, а запобіжний термостат підвищує безпеку експлуатації при щоденному навантаженні на закладах громадського харчування бюджетної сфери.