Фритюрниця електрична Beckers FR 8 LT

Електрична фритюрниця Beckers FR 8 LT — модель на 8 літрів олії, розроблена італійським виробником для харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів організованого харчування, де потрібно готувати значні обсяги смаженої продукції протягом дня. Збільшений об'єм чаші дозволяє обслуговувати одразу кілька порцій без частого доливання олії.

Корпус і чаша фритюрниці виконані з нержавіючої сталі, кошик — з нікельованого металу розміром 215×240×135h мм. Конструкція передбачає холодну зону в нижній частині чаші, яка утримує дрібні залишки продукту й крихти окремо від зони нагріву, що уповільнює їх підгорання та продовжує термін придатності олії. Для зливу олії передбачений спеціальний кран, який спрощує заміну та обслуговування обладнання.

Особливості

• Кран для зливу олії.
• Запобіжний термостат (240°C).
• Корпус і чаша з нержавіючої сталі.
• Кошик з нікельованого металу розміром 215×240×135h мм.
• Кришка входить до комплекту постачання.
• Холодна зона запобігає підгоранню залишків продукту.

Характеристики

Фритюрниця Beckers FR 8 LT підходить для харчоблоків з підвищеним навантаженням, де смажена продукція готується великими партіями — наприклад, для шкільних їдалень з великою кількістю учнів або централізованих харчоблоків, що обслуговують кілька груп чи відділень.

Наявність зливного крана та холодної зони спрощує щоденне обслуговування обладнання й дотримання санітарних вимог до чистоти олії, що особливо важливо при регулярному використанні фритюрниці протягом робочого дня.