Гриль роликовий Inoxtech HDG 007

Гриль роликовий Inoxtech HDG 007 — теплове обладнання для приготування сосисок, сардельок, ковбасок, а також шматочків м'яса чи риби на обертових роликах із контактним нагрівом. Продукт обсмажується рівномірно з усіх боків одночасно, зберігаючи соковитість і апетитну скоринку, а сам процес готування займає лічені хвилини. Такий формат зручний для організації додаткової точки гарячого харчування в їдальні школи, дитячого садка чи медичного закладу, де потрібно швидко видати невелику партію готової страви на перерві або під час чергування персоналу.

Апарат і самі ролики виготовлені з нержавіючої сталі — матеріалу, стійкого до вологи, високих температур і частого миття, що особливо важливо для харчових виробництв із підвищеними санітарними вимогами. Усередині кожного ролика вмонтовано трубчастий електронагрівач, який забезпечує стабільний і рівномірний нагрів по всій довжині ролика. Безпосередньо під роликами розміщений знімний піддон із нержавіючої сталі для збору жиру — його легко вийняти, промити і поставити назад, що суттєво спрощує щоденне прибирання робочого місця персоналом їдальні.

Особливості

• Корпус і ролики виготовлені з нержавіючої сталі.
• Передбачена можливість нанесення тефлонового покриття на ролики.
• Вбудовані трубчасті електронагрівачі у роликах забезпечують рівномірне прожарювання напівфабрикатів.
• Знімний піддон для збору жиру під роликами полегшує щоденну чистку.
• Проста й зрозуміла конструкція, зручна для санітарно-гігієнічної обробки.
• Обладнання спроєктоване відповідно до міжнародних стандартів якості, супроводжується сертифікатами відповідності.

Технічні характеристики

Компактні габарити дозволяють розмістити гриль роликовий навіть на невеликій робочій поверхні харчоблоку — біля роздавальної лінії, у зоні буфету чи додаткового пункту харчування. Просте керування не вимагає спеціальної підготовки персоналу, а нержавіюча сталь конструкції відповідає вимогам до обладнання, яке контактує з харчовими продуктами в закладах освіти та охорони здоров'я.