Марміт для картоплі фрі Orest FB-2 застосовується на харчоблоках шкіл, дитячих садків і лікарень для того, щоб смажена картопля фрі та подібні гарніри залишалися гарячими й готовими до подачі протягом усього часу роботи лінії роздачі. Обладнання розраховане на заклади, де картоплю смажать великими партіями заздалегідь, а не готують порційно під кожне замовлення.
Конструкція марміту розділена на два відділення: одне зберігає вже готову картоплю фрі і має лоток, який відводить надлишок олії від продукту, друге відведено під картоплю фрі, розфасовану в порційну упаковку для видачі. Обидва відділення підігріваються — знизу за допомогою ТЕНа, зверху інфрачервоним нагрівачем, що забезпечує рівномірний прогрів без пересушування продукту.
Для харчоблоків, які працюють за затвердженим меню й графіком видачі страв, стабільна температура на роздачі — одна з умов дотримання санітарних вимог до готової їжі. Марміт FB-2 дозволяє тримати картоплю фрі теплою від моменту приготування до безпосередньої видачі учням, пацієнтам чи іншим відвідувачам їдальні, доповнюючи інше теплове обладнання Orest на лінії роздачі.
Особливості
- Два відділення: для готової картоплі фрі та для порційно фасованої.
- Лоток для відведення олії від продукту у відділенні для готової картоплі.
- Подвійний підігрів — ТЕН знизу, інфрачервоний нагрівач зверху.
- Рівномірний прогрів продукту без пересушування.
- Підтримує потрібну температуру протягом усього періоду роздачі.
- Компактне розміщення на лінії видачі гарячих страв.
Технічні характеристики
| Тип товару | Марміт для картоплі фрі |
| Бренд | Orest |
| Країна виробництва | Україна |
| Артикул виробника | FB-2 |
| Кількість відділень | 2 |
| Нижній підігрів | ТЕН |
| Верхній підігрів | інфрачервоний нагрівач |
| Оснащення | лоток для відведення олії від продукту у відділенні для картоплі фрі |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших бюджетних установ доступні безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель. Обладнання постачається по всій Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).