Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M — занурювальний циркулятор для технології sous vide, призначений для харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів, де страви готують великими партіями і важлива стабільна якість кожної порції. Продукт у вакуумному пакеті занурюють у воду з точно заданою температурою — апарат підтримує її протягом усього циклу приготування незалежно від навантаження на кухні та кількості одночасно оброблюваних порцій.
HKN-SV12M кріпиться затискачем безпосередньо до краю каструлі, гастроємності або пластикового контейнера — окрема ванна для sous vide не потрібна, що спрощує організацію робочого місця та економить простір на кухні. Керування здійснюється через сенсорну панель: температура виставляється з точністю до градуса, а вбудований таймер контролює тривалість приготування. Компактний корпус розмірами 85×87×380 мм і вага лише 1,1 кг дозволяють зберігати апарат у шафі чи ящику для інвентарю та швидко розгортати робоче місце sous vide там, де це потрібно. Потужність 0,85 кВт при напрузі 220 В забезпечує рівномірний прогрів і стабільне утримання заданої температури впродовж усього циклу приготування.
Особливості
- Занурювальний циркулятор для технології sous vide (низькотемпературного приготування).
- Сенсорна панель керування з точним налаштуванням температури та таймера приготування.
- Кріплення затискачем до гастроємності, каструлі або контейнера — окрема ванна не потрібна.
- Компактні габарити 85×87×380 мм — займає мінімум місця на робочому столі кухаря.
- Легка вага 1,1 кг, зручний у переміщенні та зберіганні між змінами.
- Потужність 0,85 кВт для стабільного підтримання заданої температури впродовж усього циклу.
- Однакова якість кожної порції страв незалежно від того, хто працює на кухні та яке навантаження в цей момент.
Технічні характеристики
| Бренд | HURAKAN |
| Артикул виробника | HKN-SV12M |
| Тип товару | Апарат низькотемпературного приготування (sous vide) |
| Країна виробництва | Китай |
| Розміри (ДхШхВ) | 85×87×380 мм |
| Потужність | 0,85 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Вага | 1,1 кг |
| Панель керування | Сенсорна |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших установ доступний безготівковий розрахунок і повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях. Доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).