Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 — потужне професійне обладнання підлогового виконання для централізованих харчоблоків: комбінатів шкільного харчування, харчоблоків лікарень та великих дитячих закладів, де щодня готують значні обсяги гарячих страв. Апарат розрахований на 20 рівнів завантаження GN 1/1.
Керування здійснюється на кольоровому сенсорному дисплеї 10,1 з інтуїтивними піктограмами, вибором жестом перетягування і змахування. Технологія iCookingSuite поєднує 6 режимів приготування (страви з м'яса, риби, яєць, гарніри, випічка) та 5 процесів — варіння, обсмажування, випікання, гриль і Finishing. Апарат самостійно визначає вагу, розмір і стан продукту та підбирає температуру, клімат камери, швидкість повітря і час приготування. Доступно близько 1200 програм з 12 кроками кожна, з можливістю коригування на будь-якому етапі та ручним режимом. Робочий діапазон температур — від +30 до +300 °C, потужність апарату — 37,2 кВт при напрузі 400 В. Габарити (ДхШхВ) — 877х913х1807 мм, вага — 263 кг.
Особливості
- iProductionManager — інтелектуальне планування приготування, підбір страв для одночасного завантаження на одному рівні заради економії часу й енергії.
- iDensityControl — керування кліматом робочої камери з регулюванням вологості до 130 л/с, автоматичний вбудований парогенератор, вентилятор з 5 швидкостями та «розумним» керуванням.
- iCareSystem — 9 інтелектуальних програм автоматичного очищення камери і накипу на парогенераторі з таблетками або без; швидкісне проміжне очищення до 12 хв.
- Термозонд із 6 точками вимірювання температури; безпечне відкриття апарату з гальмом крильчатки.
- У комплекті постачається етажерний візок з двосторонньою фіксацією і піддоном для зливу.
- Дверцята з потрійним склінням, знімним ущільнювачем, задньою вентиляцією, відкидним внутрішнім склом і тепловідбивним покриттям для економії тепла.
- Поздовжня висувна секція камери для GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, світлодіодне освітлення камери і секцій.
- Матеріал корпусу всередині і зовні — нержавіюча сталь; можливість віддаленого керування апаратом.
Технічні характеристики
| Бренд | Rational |
| Артикул виробника | iCombi Pro 20-1/1 |
| Тип товару | Пароконвектомат |
| Тип пароконвектомата | Універсальний |
| Тип | Електричний |
| Кількість рівнів | 20 GN 1/1 |
| Система пароутворення | Бойлерна |
| Тип управління | Сенсорне |
| Діапазон температур | від +30 до +300 °C |
| Програмування | Є |
| Щуп | Є |
| Напруга | 400 В |
| Потужність | 37,2 кВт |
| Габарити (ДхШхВ) | 877х913х1807 мм |
| Вага | 263 кг |
Постачання здійснюється з повним комплектом документів для тендерних закупівель і безготівковим розрахунком для бюджетних установ. Доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).