Піч подова електрична GGF X 4/36, 4 вироби Ø36 см

Піч подова електрична GGF X 4/36 призначена для випікання піци, хлібобулочних та кондитерських виробів на харчоблоках закладів освіти й охорони здоров'я — у шкільних їдальнях, дитячих садках, лікарняних харчоблоках та пекарських цехах комбінатів харчування. Подовий спосіб випікання забезпечує прямий контакт тіста з нагрітою поверхнею камери, завдяки чому виріб рівномірно пропікається знизу й отримує рум'яну скоринку зверху — це особливо важливо при щоденному приготуванні великих партій випічки для колективного харчування.

Робоча камера моделі X 4/36 розрахована на одночасне випікання 4 виробів діаметром до 36 см, розміри камери становлять 720×720× h.140 мм. Зовнішні габарити печі — 1010×850× h.420 мм, що дозволяє розмістити обладнання навіть у невеликому приміщенні пекарського цеху чи роздавальної зони харчоблоку. Піч підключається до електромережі напругою 230-400/3/50 В/Гц або 230/1/50 В/Гц, споживана потужність становить 6 кВт. Діапазон робочих температур — 50–500 °C, що дає змогу підбирати режим під різні види тіста та випічки. Вага печі — близько 95 кг.

Особливості

• Подовий принцип нагріву для рівномірного пропікання виробів.
• Одночасне завантаження до 4 виробів діаметром 36 см.
• Розміри робочої камери 720×720× h.140 мм.
• Компактні зовнішні габарити 1010×850× h.420 мм.
• Підключення до електромережі 230-400/3/50 В/Гц або 230/1/50 В/Гц.
• Споживана потужність 6 кВт.
• Робочий діапазон температур 50–500 °C.
• Вага печі близько 95 кг.

Технічні характеристики

Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших бюджетних установ передбачено повний пакет документів, необхідних для участі в тендерних закупівлях. Доставка технологічного обладнання здійснюється по Україні.