Подова піч для випічки ItPizza MS44, 2 камери на 8 виробів

Подова піч для випічки ItPizza MS44 виробництва Італії призначена для харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів, де потрібно швидко й рівномірно випікати вироби на кшталт піци, коржів, хлібобулочних та кондитерських заготовок.

Піч оснащена двома незалежними камерами, які разом вміщують до 8 виробів діаметром 32 см за цикл. Механічне управління, робочий діапазон температур від 50 до 455°C та під із вогнетривкого шамоту забезпечують стабільний результат випічки під час щоденного використання на харчоблоці закладу.

Особливості

• Дві незалежні камери випікання вміщують разом до 8 виробів діаметром до 32 см.
• Під камер виконано з вогнетривкого шамоту, що рівномірно прогріває тісто і дає хрустку скоринку.
• Корпус із нержавіючої сталі, передня панель також із нержавіючої сталі.
• Оглядове жаростійке скло дверцят дозволяє контролювати процес без відкривання камери.
• Внутрішнє галогенове підсвічування камери.
• Аварійний термостат захищає піч від перегріву.
• Таймер для точного контролю часу приготування.
• Стандартне підключення до трифазної мережі 380 В (220 В за окремим запитом).
• Панель управління механічна; за потреби доступна електронна панель.
• Потужні сталеві ТЕНи підвищеної надійності.

Технічні характеристики

Обладнання підходить для оснащення харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я, зокрема в межах постачання за результатами тендерних закупівель кухонного обладнання. Основні технічні параметри наведено в таблиці вище.