Плита індукційна Skvara Sit 6.18, 6 конфорок, 18 кВт, настільна

Плита індукційна Skvara Sit 6.18 — найпотужніша настільна модель лінійки Sit, на 6 конфорок, для харчоблоків із високим навантаженням: центральних кухонь шкіл-комбінатів, великих дитячих садків і лікарень, де одночасно готують значну кількість страв.

Загальна потужність — 18 кВт, по 3 кВт на кожну з шести конфорок, з електронним регулюванням у діапазоні 500–3000 Вт та робочим діапазоном температур 80–240°C. Керування — з 36 рівнями програмування й подвійним регулюванням за температурою і потужністю. Робоча поверхня — склокераміка з розміром конфорки 300×300 мм, максимальне навантаження на скло — 60 кг. Живлення — від мережі 380 В.

Особливості

• Корпус із нержавіючої сталі марки AISI-304 товщиною 1,5 мм.
• Шість конфорок зі склокераміки, розмір кожної — 300×300 мм.
• Робочий діапазон температур 80–240°C.
• Індуктор нового покоління — рівномірний нагрів без теплової плями.
• Потужність кожної конфорки — 3 кВт.
• 36 рівнів програмування, подвійне регулювання за температурою і потужністю.
• Рецептурна таблиця з підказками приготування страв.
• Підключення до мережі 380 В.
• Настільна установка, компактна для розміщення шести конфорок на одній лінії.
• Виробництво в Україні; кожна конфорка тестується під навантаженням 1,5 години перед відвантаженням.
• Тепло виникає безпосередньо в дні посуду з феромагнітним дном — сама поверхня плити нагрівається значно менше, ніж у звичайної електроплити.
• Підходить посуд зі сталі, чавуну, нержавіючої сталі та алюмінію з феромагнітним дном; мідний, латунний, скляний, керамічний і порцеляновий посуд для індукції не годиться.
• Пролита рідина не пригорає на склокераміці — поверхню легко тримати в чистоті навіть при інтенсивній щоденній роботі харчоблоку.

Технічні характеристики

Плита Skvara Sit 6.18 розрахована на харчоблоки з великою кількістю порцій щодня, де потрібно паралельно готувати різні страви на кількох конфорках. Для закладів освіти й медицини готується повний комплект документів для тендерних закупівель.