Розстійна шафа Apach APE8AD — обладнання італійського виробника Apach для контрольованого вистоювання дріжджового тіста перед випіканням хліба, здобних виробів і піци. Розрахована на харчоблоки шкіл, дитячих садків, лікарень та власні пекарні при закладах громадського харчування, де випічку готують безпосередньо на місці.
Шафа має 8 рівнів із кроком між решітками 75 мм, що дозволяє одночасно вистоювати кілька партій тіста. Робочий діапазон температур — 0...60°C, керування механічне, з термостатом. Наповнення водою для підтримання вологості в камері — ручне. Скляні дверцята дають змогу контролювати процес вистоювання візуально, не відкриваючи шафу. Корпус виготовлено з неіржавної сталі, решітка регулюється за висотою.
Особливості
- Корпус із неіржавної сталі.
- Скляні дверцята для візуального контролю процесу.
- Механічна панель керування з термостатом.
- Ручне наповнення водою.
- Регульована решітка.
- 8 рівнів для одночасного вистоювання тіста.
Технічні характеристики
| Бренд | Apach (Італія) |
| Артикул виробника | APE8AD |
| Тип товару | Розстійна шафа |
| Кількість рівнів | 8 |
| Крок між решітками | 75 мм |
| Діапазон температур | 0...60°C |
| Матеріал корпусу | Неіржавна сталь |
| Дверцята | Скляні |
| Панель керування | Механічна, з термостатом |
| Наповнення водою | Ручне |
| Решітка | Регульована |
| Напруга | 220 В |
| Потужність | 2 кВт |
| Вага нетто | 36 кг |
Для закладів освіти, охорони здоров'я та підприємств громадського харчування — безготівковий розрахунок і повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).