Шафа розстоювання Orest РТ-8 застосовується в пекарському циклі харчоблоків: перед випіканням хліба, здоби чи кондитерських виробів тісто має «підійти» за контрольованої температури. Обладнання розраховане на 8 рівнів і підходить для комбінатів харчування, шкільних і лікарняних харчоблоків із власною випічкою.
Корпус шафи повністю виконано з нержавіючої сталі. Відстань між направляючими становить 85 мм, а самі направляючі універсальні — під кондитерські деко 600х400 мм або гастроємності GN-1/1 (530х325 мм). Робоча температура регулюється в діапазоні 30...90°C за допомогою електромеханічного управління, двері виготовлено з термостійкого скла товщиною 6 мм, що дає змогу контролювати процес розстоювання візуально, не відкриваючи дверцята.
Особливості
- Корпус повністю з нержавіючої сталі.
- 8 рівнів, відстань між направляючими 85 мм.
- Універсальні направляючі під деко 600х400 мм або гастроємності GN-1/1.
- Двері з термостійкого скла товщиною 6 мм.
- Електромеханічне управління.
- Робочий діапазон температур 30...90°C.
- Висувний лоток для збору вологи.
- Регульовані телескопічні опори 1'' 1/2 із сталі AISI 304, знімні за потреби.
- Електрична потужність 2,0 кВт, напруга 220 В.
- Рекомендована місткість шафи розстоювання — у 1,5-2,0 рази більша за кількість деко, які вміщує піч, аби уникнути простою під час випікання.
Технічні характеристики
| Тип товару | Шафа розстоювання |
| Бренд | Orest |
| Країна виробництва | Україна |
| Артикул виробника | РТ-8 |
| Довжина | 725 мм |
| Ширина | 600 (635) мм |
| Висота | 1100 мм |
| Розміри застосованих деко (ДхШ) | 600х400 мм, 530х325 мм (GN-1/1) |
| Кількість рівнів | 8 |
| Відстань між направляючими | 85 мм |
| Маса | 55 кг |
| Матеріал корпусу | нержавіюча сталь |
| Управління | електромеханічне |
| Робоча температура | 30...90°C |
| Двері | термостійке скло, 6 мм |
| Електрична потужність | 2,0 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Опори | регульовані телескопічного типу 1'' 1/2, сталь AISI 304, з можливістю демонтажу |
| Лоток для збору вологи | висувний |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших бюджетних установ передбачено безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель. Фахівці допоможуть розрахувати необхідну кількість шаф розстоювання відповідно до продуктивності пекарської печі.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).