Розстійна шафа Unox XL413 призначена для контрольованого вистоювання дріжджового тіста та витримки випічки перед випіканням у пекарнях харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів із власним виробництвом хліба. Модель розрахована на більший обсяг випічки, ніж молодші аналоги лінійки, тож підходить для харчоблоків із широким щоденним асортиментом хлібобулочних виробів.
Шафа вміщує 12 рівнів 600×400 мм з відстанню між рівнями 75 мм, що дозволяє готувати кілька партій тіста одночасно. Керування — ручне, вбудоване в корпус; максимальна температура нагріву становить 50°C. Габарити шафи — 860×936×818 мм, вага — 38 кг, електрична потужність — 2,4 кВт при напрузі 230 В.
Особливості
- Ручне інтегроване керування процесом вистоювання.
- Місткість 12 рівнів 600×400 мм.
- Відстань між рівнями 75 мм.
- Максимальна температура нагріву 50°C.
- Габарити 860×936×818 мм.
- Вага 38 кг.
- Електрична потужність 2,4 кВт, напруга 230 В.
- Виробництво Unox, Італія.
Технічні характеристики
| Бренд | Unox (Італія) |
| Артикул виробника | XL413 |
| Тип обладнання | Розстійна шафа |
| Місткість | 12 рівнів 600×400 мм |
| Відстань між рівнями | 75 мм |
| Ширина | 860 мм |
| Глибина | 936 мм |
| Висота | 818 мм |
| Вага | 38 кг |
| Електрична потужність | 2,4 кВт |
| Напруга | 230 В |
| Максимальна температура | 50°C |
| Країна виробництва | Італія |
Обладнання цієї лінійки застосовують там, де обсяг випічки більший і потрібна одночасна підготовка кількох партій тіста, — зокрема у харчоблоках шкіл-інтернатів та лікарень із власною пекарнею.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).