Шафа розстоювання Orest РТ НОВ-4 призначена для попередньої розстойки тіста перед випіканням у харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів із власним хлібопекарським виробництвом. У каталозі виробника модель об'єднана в один розділ із подовими пекарськими печами Orest серії PT HOB, тому шафу зручно розглядати як складову частину єдиної технологічної лінії випічки хліба, булочок і кондитерських виробів безпосередньо на харчоблоці закладу.
Завдання розстоювальної шафи — створити рівномірні умови, за яких тісто підходить перед завантаженням у піч: стабільну температуру та вологість у закритому робочому об'ємі. Це знімає з персоналу харчоблоку потребу контролювати процес розстойки вручну та робить результат випічки передбачуваним незалежно від температури й вологості в самому приміщенні кухні.
Особливості
- Виробник — Orest, Україна.
- Призначення — розстоювання тіста перед випіканням у подових печах.
- Входить до складу лінійки обладнання разом із подовими пекарськими печами Orest PT HOB.
- Може використовуватися як окреме обладнання харчоблоку або як елемент технологічної лінії випічки.
- Артикул виробника — РТ НОВ-4.
Технічні характеристики
| Тип товару | Шафа розстоювання |
| Бренд | Orest |
| Країна виробництва | Україна |
| Артикул виробника | РТ НОВ-4 |
Заклади освіти та медицини з власним циклом випічки — комбінати шкільного харчування, харчоблоки при інтернатах, лікарняні кухні — можуть замовити шафу розстоювання Orest РТ НОВ-4 на умовах безготівкового розрахунку з повним пакетом документів для тендерної закупівлі. За технічними параметрами, які не публікуються виробником у відкритому каталозі (габарити, кількість рівнів, електричні характеристики), фахівці консультують додатково під конкретну конфігурацію харчоблоку та сумісність із наявними подовими печами.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).