У харчоблоках, де випікають хліб і борошняні вироби власними силами, процес розстойки тіста потребує окремого обладнання — саме таку роль виконує шафа розстоювання Orest РТ НОВ-5. Виробник наводить модель у розділі подових пекарських печей серії PT HOB, тобто вона розроблена як парне обладнання до пекарських печей Orest для повного циклу випічки в закладах освіти, охорони здоров'я та інших бюджетних установах.
Принцип роботи шафи — витримка тіста в замкненому просторі за контрольованої температури й вологості до моменту завантаження в піч. Завдяки цьому тісто підходить рівномірно, а персонал харчоблоку не витрачає час на ручний контроль процесу розстойки в кожній партії випічки.
Особливості
- Виробник — Orest, Україна.
- Призначена для розстоювання тіста перед випіканням у подових печах.
- Наводиться виробником в одному розділі з подовими пекарськими печами Orest PT HOB.
- Підходить для харчоблоків із власним хлібопекарським виробництвом.
- Артикул виробника — РТ НОВ-5.
Технічні характеристики
| Тип товару | Шафа розстоювання |
| Бренд | Orest |
| Країна виробництва | Україна |
| Артикул виробника | РТ НОВ-5 |
Заклади освіти та медицини можуть замовити шафу розстоювання Orest РТ НОВ-5 із безготівковим розрахунком і повним пакетом документів для участі в тендерних закупівлях. Оскільки виробник не публікує в каталозі докладні габарити, кількість рівнів і електричні параметри моделі, фахівці уточнюють ці дані додатково та допомагають підібрати конфігурацію під наявне обладнання харчоблоку.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).