Сітка-екран для піци GI.METAL DF24 — перфороване алюмінієве кільце діаметром близько 24 см, розраховане на випікання піци стандартного порційного розміру в тунельних печах безперервної дії. Матеріал виробу — необроблений алюміній, плетіння сітки — «зім’яте», що забезпечує рівномірний прогрів тіста гарячим повітрям з усіх боків.
Форма DF24 кругла, поверхня плоска, а край виконаний без стику — завдяки цьому на екрані менше зон, де може накопичуватися тісто, сир чи жир під час активної роботи кухні. Діаметр 24 см — один із поширених розмірів для класичної піци, тому DF24 підходить для харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень, де готують стандартні порції.
Особливості
- Кругла форма, фактичний діаметр 24,0 см — під формат стандартної порційної піци.
- Необроблений алюміній (AR) — легкий матеріал, стійкий до нагрівання в тунельній печі.
- «Зім’ята» сітка з плоскою поверхнею пропускає гаряче повітря до тіста рівномірніше, ніж суцільне деко.
- Край без стику спрощує миття виробу після зміни.
- Основне застосування — тунельна піч; в інших типах печей регулює температуру біля основи піци.
- Порівняно із суцільним деком дає пряміше теплове випромінювання і швидше випікання коржа.
Характеристики
| Код виробника | DF24 |
| Бренд | GI.METAL |
| Виробник | GI.METAL s.r.l. |
| Тип | сітка-екран для піци |
| Призначення | випікання в тунельній печі та регулювання температури основи піци |
| Матеріал | необроблений алюміній (AR) |
| Форма | кругла |
| Тип сітки | зім’ята |
| Поверхня | плоска |
| Край | без стику |
| Фактичний діаметр, см | 24,0 |
| Маса, кг | 0,09 |
| Сумісність із тунельною піччю | так |
| Функція в інших печах | регулювання температури біля основи піци |
| Альтернатива суцільному деку | більш пряме теплове випромінювання та швидше випікання |
| Мінімальний лот у прайс-каталозі, шт. | 12 |
| Країна бренду | Італія |
| Країна виробництва | Італія |
У закладах з централізованим харчуванням, де щодня готують велику кількість порцій піци, важливо, щоб оснащення давало стабільний, передбачуваний результат випікання зміну за зміною. DF24 відповідає цій потребі завдяки конструкції, яка не деформується від регулярного контакту з високою температурою.
Діаметр 24 см дозволяє використовувати сітку як для окремих порцій, так і як допоміжний елемент у печах іншого типу для контролю температури безпосередньо біля основи тіста.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).