Сітка-екран для піци GI.METAL DF26 — перфороване алюмінієве кільце, розроблене для щоденної роботи в тунельних печах безперервної дії. Фактичний діаметр виробу — 25,5 см, що дозволяє використовувати його для порцій, трохи більших за стандартні. Матеріал — необроблений алюміній, тип плетіння сітки — «зім’ята», поверхня плоска.
Виробник позиціонує DF26 як професійний інструмент для кухонь із високим навантаженням: край без стику витримує регулярне миття та контакт з тістом і сиром без утворення тріщин чи задирок, у яких могло б накопичуватися забруднення. Це особливо важливо для харчоблоків, де піцу готують щодня великими партіями — у школах, дитячих садках, лікарнях.
Особливості
- Кругла форма, фактичний діаметр 25,5 см.
- Необроблений алюміній (AR) — легкий і стабільний при повторюваних циклах нагрівання.
- «Зім’ята» сітка з плоскою поверхнею — рівномірний доступ гарячого повітря до тіста.
- Край без стику полегшує чистку виробу при частому використанні.
- Основне призначення — тунельна піч; в інших печах регулює температуру біля основи піци.
- Порівняно із суцільним деком забезпечує пряміше теплове випромінювання і швидше випікання.
Характеристики
| Код виробника | DF26 |
| Бренд | GI.METAL |
| Виробник | GI.METAL s.r.l. |
| Тип | сітка-екран для піци |
| Призначення | випікання в тунельній печі та регулювання температури основи піци |
| Матеріал | необроблений алюміній (AR) |
| Форма | кругла |
| Тип сітки | зім’ята |
| Поверхня | плоска |
| Край | без стику |
| Фактичний діаметр, см | 25,5 |
| Маса, кг | 0,1 |
| Сумісність із тунельною піччю | так |
| Функція в інших печах | регулювання температури біля основи піци |
| Альтернатива суцільному деку | більш пряме теплове випромінювання та швидше випікання |
| Мінімальний лот у прайс-каталозі, шт. | 12 |
| Країна бренду | Італія |
| Країна виробництва | Італія |
Постійне навантаження на тунельні печі під час обідньої зміни вимагає оснащення, яке не втрачає форму й зберігає рівний результат випікання від партії до партії. DF26 розрахований саме на такий режим експлуатації.
У закладах, де харчоблок обслуговує велику кількість осіб одночасно — учнів, вихованців дитсадка чи пацієнтів лікарні, — сітка-екран цього діаметра дозволяє готувати порції трохи більшого розміру без зміни технологічного процесу.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).