Сифон для вершків Lacor 68404 Mix — професійний кухонний пристрій іспанського виробника Lacor, призначений для швидкого приготування збитих вершків, мусів, пюре, пін, соусів та десертів у закладах громадського харчування. Завдяки роботі на газових балончиках сифон дозволяє за лічені секунди отримати повітряну, стабільну текстуру страви без ручного збивання.
Такий інвентар зручний на кухнях їдалень шкіл, дитячих садків, лікарень, а також кафе, ресторанів і кондитерських цехів, де потрібно оперативно готувати десерти та соуси для подачі великій кількості відвідувачів. Об'єм 0,5 л підходить для порційного приготування без надлишків, а компактні габарити не займають багато місця на робочій поверхні кухні.
Особливості
- За лічені секунди готує пюре, муси, збиті вершки, піни, соуси та десерти — акуратна й елегантна подача страв.
- Дає приблизно у 4 рази більший об'єм готового продукту порівняно з об'ємом залитої рідини.
- Заборонено використовувати з гарячими рідинами та нагрівати на водяній бані — це може спричинити вибух із серйозними наслідками.
- Робочий діапазон температур використання: від +5°C до +40°C.
- Компактні габарити 7,8×25 см — зручне зберігання на кухні.
Технічні характеристики
| Бренд | Lacor |
| Країна виробника | Іспанія |
| Артикул виробника | 68404 |
| Серія | Mix |
| Тип товару | Сифон для вершків |
| Габарити (діаметр×висота) | 7,8×25 см |
| Об'єм | 0,5 л |
| Робоча температура | від +5°C до +40°C |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та підприємств громадського харчування — постачання безготівковим розрахунком, повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях і консультація фахівців щодо підбору кухонного інвентарю.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).