Кондитерська лопатка Martellato MEL 350 — професійний двокомпонентний інструмент для роботи з кремом, шоколадною масою, тістом та іншими напівфабрикатами на кондитерській дільниці. Довжина лопатки складає 350 мм, що дозволяє впевнено працювати як з невеликими ємностями, так і з великими місткостями для замісу чи змішування.
Лопатка складається з двох матеріалів: робоча частина виконана з термопластичної гуми, а ручка — з міцного жорсткого пластику. Таке поєднання забезпечує гнучкість робочої частини для вискрібання стінок посуду й водночас надійне утримання інструменту в руці кондитера. Виріб витримує температуру до 70°C.
Особливості
- Двокомпонентна конструкція: гумова лопать + жорстка пластикова ручка.
- Загальна довжина 350 мм, довжина ручки 235 мм.
- Розмір робочої частини (лопаті) 115 мм.
- Витримує температуру до 70°C.
- Білий колір, 1 штука в комплекті.
Характеристики
| Код виробника | MEL 350 |
| Розмір виробу | 350 x 70 мм |
| Розмір лопаті | 115 мм |
| Розмір ручки | 235 мм |
| Колір | Білий |
| Кількість у комплекті | 1 шт |
Лопатка Martellato MEL 350 застосовується на кондитерських дільницях харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів з централізованим харчуванням для перемішування, вискрібання та переносу тіста, крему й шоколадної маси.
Термостійкість до 70°C дозволяє використовувати лопатку під час роботи з теплими масами, а еластична робоча частина не пошкоджує поверхню посуду під час активного використання протягом робочої зміни.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).