Форма силіконова Silikomart BUCHE/1 (офіційна назва Maya Bûche) призначена для приготування порційних холодних десертів у формі поліна — рішення, яке зручно застосувати під час підготовки святкового меню на харчоблоках шкіл, дитячих садків і лікарень. У комплекті — два варіанти робочої поверхні: гладка та з рельєфною текстурою, що дозволяє урізноманітнити подачу десерту без додаткового обладнання.
Форму виготовлено зі 100% платинового силікону, стійкого до температур від -60°C до +230°C, тому виріб підходить як для заморожування, так і для випікання окремих елементів десерту. Матеріал безпечний для контакту з їжею, підходить для мікрохвильової печі та миється в посудомийній машині. Форма не призначена для прямого контакту з плитою чи індукційною поверхнею та відкритим вогнем; поверхню не можна різати ножем. У комплекті передбачена пластикова підставка — її не можна ставити в духову шафу, оскільки форма призначена саме для приготування замороженого десерту.
Особливості
- Комплект для приготування двох варіантів десерту-рулету: з гладкою та з рельєфною поверхнею.
- Матеріал — 100% платиновий силікон, витримує від -60°C до +230°C.
- Безпечна для контакту з їжею, придатна для мікрохвильової печі.
- Можна мити в посудомийній машині.
- Не призначена для прямого контакту з плитою, індукцією чи відкритим вогнем.
- Поверхню форми не можна різати ножем.
- У комплекті пластикова підставка (не для духової шафи).
Технічні характеристики
| Бренд | Silikomart (Італія) |
| Артикул виробника | BUCHE/1 |
| Тип товару | Форма силіконова для десерту-рулету |
| Країна виробника | Італія |
| Розмір | 250×80×67(h) мм |
| Об'єм | 1200 мл |
| Матеріал | 100% платиновий силікон |
| Мін. температура | -60°C |
| Макс. температура | +230°C |
| Контакт з їжею | Так |
| Мікрохвильова піч | Так |
| Посудомийна машина | Так |
| Пряма плита/індукція | Не призначено для прямого контакту |
| Розрізання поверхні | Не різати ножем по поверхні |
| Відкритий вогонь | Не використовувати (без відкритого полум'я) |
Оплата безготівковим розрахунком, комплект документів для участі в тендерних закупівлях і консультація щодо підбору кондитерського інвентарю для харчоблоку установи — за запитом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).