Форма силіконова Silikomart ZEN100 — професійна форма італійського виробника для приготування порційних десертів у харчоблоках закладів освіти та охорони здоров'я. Хвилясті, плавні лінії форми повторюють природні обриси — ніби камінь, згладжений водою, — і водночас забезпечують зручне вивільнення готового виробу з еластичного силікону. Форма має 6 комірок об'ємом по 100 мл кожна (загальний об'єм 600 мл), що дозволяє одночасно приготувати кілька однакових порцій семіфредо, мусових десертів або випічки з чіткими, акуратними контурами.
Матеріал форми — 100% платиновий силікон, стійкий до широкого діапазону температур: від -60°C до +230°C. Це дає змогу використовувати одну форму і для заморожування напівфабрикатів у морозильній камері, і для випікання в духовій шафі. Форма безпечна для контакту з харчовими продуктами, придатна для використання в мікрохвильовій печі та миється в посудомийній машині, що спрощує щоденну роботу кухонного персоналу їдальні. Водночас форму не можна ставити безпосередньо на плиту чи індукційну поверхню, різати на її поверхні ножем або використовувати над відкритим вогнем — ці обмеження варто врахувати під час інструктажу персоналу харчоблоку.
Особливості
- Оригінальний хвилястий дизайн ZEN100 від Silikomart Professional.
- 6 комірок об'ємом по 100 мл, загальний об'єм форми — 600 мл.
- Розмір комірки — 87×63 мм, висота 36 мм.
- Матеріал — 100% платиновий силікон.
- Робочий діапазон температур від -60°C до +230°C.
- Безпечна для контакту з харчовими продуктами.
- Придатна для використання в мікрохвильовій печі.
- Можна мити в посудомийній машині.
- Не призначена для прямого контакту з плитою чи індукційною поверхнею.
- Не рекомендовано різати ножем на поверхні форми.
- Не використовувати над відкритим вогнем.
Технічні характеристики
| Бренд | Silikomart (Італія) |
| Артикул виробника | ZEN100 |
| Тип товару | Форма силіконова для десертів |
| Розмір комірки | 87×63 мм, h 36 мм |
| Об'єм комірки | 100 мл |
| Кількість комірок | 6 шт |
| Загальний об'єм | 600 мл |
| Матеріал | 100% платиновий силікон |
| Мін. робоча температура | -60°C |
| Макс. робоча температура | +230°C |
| Контакт з харчовими продуктами | Безпечно |
| Використання в мікрохвильовій печі | Дозволено |
| Миття в посудомийній машині | Дозволено |
| Контакт із плитою/індукцією | Не призначено для прямого контакту |
| Розрізання на поверхні | Не використовувати ніж |
| Відкритий вогонь | Не використовувати |
Форма підходить для харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень, а також підприємств громадського харчування, де потрібна стабільна якість порційних десертів. Оплата безготівковим розрахунком, повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях — за запитом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).