Силіконова форма-конус Silikomart SF131/C належить до лінійки Classic і призначена для одночасного формування великої партії порційних десертів, мусів, желе чи кондитерських виробів конічної форми. 66 комірок в одній формі дозволяють виробничій кухні харчоблоку школи, дитячого садка чи лікарні готувати одразу значну кількість однакових порцій без додаткового обладнання та без ручного формування кожної окремо.
Форму виготовлено зі 100% платинового силікону — матеріалу, придатного для прямого контакту з харчовими продуктами, стійкого до жирів, кислот і повторюваного миття в промисловій посудомийній машині. Робочий діапазон температур від -60°C до +230°C дозволяє використовувати форму як для заморожування у морозильній камері, так і для випікання чи запарювання у конвекційній печі, а еластичність силікону забезпечує легке вивільнення готового виробу без додаткового змащування комірок.
Особливості
- 66 конічних комірок об'ємом 33 мл кожна.
- Загальний робочий об'єм форми — 2178 мл.
- Належить до лінійки Classic, призначена для порційних десертів і кондитерських виробів.
- Матеріал — 100% платиновий силікон.
- Робочий діапазон температур від -60°C до +230°C.
- Придатна для прямого контакту з харчовими продуктами.
- Можна використовувати в мікрохвильовій печі.
- Дозволена мийка в посудомийній машині.
- Не призначена для прямого контакту з плитою чи індукційною поверхнею.
- Забороняється різати ножем по поверхні форми.
- Не використовувати над відкритим полум'ям.
Технічні характеристики
| Бренд | Silikomart (Італія) |
| Артикул виробника | SF131/C |
| Тип товару | Силіконова форма-конус |
| Розмір комірки | Ø18x30 мм |
| Кількість комірок | 66 шт |
| Об'єм комірки | 33 мл |
| Загальний об'єм | 2178 мл |
| Матеріал | 100% платиновий силікон |
| Мін. робоча температура | -60°C |
| Макс. робоча температура | +230°C |
| Контакт з харчовими продуктами | Придатний |
| Використання в мікрохвильовій печі | Придатне |
| Миття в посудомийній машині | Придатне |
| Контакт з плитою/індукцією | Не призначено для прямого контакту |
| Різання ножем по формі | Не допускається |
| Використання над відкритим вогнем | Не допускається |
| Країна виробництва | Італія |
Для харчоблоків закладів освіти, охорони здоров'я та інших установ — оплата безготівковим розрахунком, повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях і консультація з підбору кондитерського інвентарю за запитом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).