Силіконовий лист Silikomart COFFEE MAT — виріб італійського бренду Silikomart для нанесення рельєфного малюнка «кавові зерна» на поверхню шоколадних виробів, кремів, мастики чи інших кондитерських мас. Лист виготовлений зі 100% платинового силікону харчового класу і розрахований на роботу в широкому діапазоні температур — від -60 °C до +230 °C, що дозволяє використовувати його як під час випікання в духовій шафі, так і при швидкому охолодженні у бластері.
Формат листа — 600×400 мм із товщиною 8 мм, тому він розрахований на стандартні листи для випічки такого ж або меншого розміру. Зовнішня рамка виробу добре поєднується з прямокутними металевими рамками, що спрощує формування декоративних елементів чіткої прямокутної форми для тортів, тістечок та інших виробів на власній кухні харчоблоку.
Особливості
- Рельєфний малюнок «кавові зерна» для декорування кондитерських виробів.
- Матеріал — 100% платиновий силікон харчового класу, виготовлено в Італії.
- Витримує температури від -60 °C до +230 °C.
- Підходить для використання в духовій шафі та в бластері шокового охолодження.
- Придатний для миття в посудомийній машині та для мікрохвильової печі.
- Зовнішня рамка листа поєднується з прямокутними металевими рамками для формування виробів.
- Не призначений для прямого контакту з плитою чи індукційною поверхнею та відкритим вогнем.
Характеристики
| Код виробника | COFFEE MAT |
| Розмір | 600×400 мм, висота 8 мм |
| Матеріал | 100% платиновий силікон |
| Мінімальна температура | -60 °C |
| Максимальна температура | +230 °C |
| Придатність для контакту з харчовими продуктами | Так |
| Придатність для мікрохвильової печі | Так |
| Придатність для миття в посудомийній машині | Так |
| Контакт з плитою/індукцією | Не призначено для прямого контакту |
| Різання на формі | Не різати ножем по поверхні |
| Відкритий вогонь | Не призначено (без відкритого вогню) |
| Внутрішній код виробника | 33.031 |
| Код кольору (сегмент коду) | 20 |
Такий силіконовий лист зручно використовувати на харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів із власною кондитерською випічкою — для оздоблення тортів, рулетів, десертів на замовлення чи для урочистих заходів закладу. Гладка робоча поверхня без гострих країв спрощує зняття готового відбитка та подальше миття інвентарю.
Оскільки виріб не призначений для прямого контакту з плитою, індукційною поверхнею чи відкритим вогнем, а також не розрахований на різання ножем по робочій поверхні, при використанні варто дотримуватися вказаного температурного діапазону та рекомендацій виробника щодо догляду.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).