Молоток для відбивання м'яса Paderno 42508-00 — двосторонній кухонний інструмент для підготовки м'ясних страв у харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень, а також підприємств громадського харчування. Він розм'якшує та рівномірно розтягує волокна шматка м'яса, зберігаючи його цілісність, і дозволяє швидко готувати відбивні, шницелі та інші страви з м'яса до потрібної товщини без розривів і пошкоджень поверхні.
Робоча частина молотка має два диски: один пласкогранний — для рівномірного розтягування скибок, і другий з тупими шипами — для розбивання жорстких волокон і жилок, зокрема в делікатному м'ясі на кшталт курятини. Крім прямого призначення, інструмент зручний і для інших кухонних завдань: подрібнення нуги, часникових голівок, сухофруктів, насіння та спецій, а також розкришування печива для основи чізкейка. У ручці передбачений отвір для зручного підвісного зберігання після використання. Виготовлений з алюмінію (ручка — з дерева), молоток має довжину 32 см.
Особливості
- Два робочих диски: пласкогранний для розтягування та з тупими шипами для розбивання волокон.
- Розм'якшує й рівномірно розтягує навіть найжорсткіші м'язові волокна.
- Підходить для делікатного м'яса, зокрема курятини.
- Універсальний — придатний для подрібнення нуги, часнику, сухофруктів, спецій, печива.
- Отвір у ручці для підвісного зберігання.
- Матеріал робочої частини — алюміній, ручка — дерево.
- Довжина 32 см.
Технічні характеристики
| Бренд | Paderno (Італія) |
| Артикул виробника | 42508-00 |
| Тип товару | Молоток для відбивання м'яса |
| Серія | Kitchen & Pastry Utensils |
| Матеріал | Алюміній, дерево |
| Колір | Сірий |
| Довжина | 32 см |
| Вага | 510 г |
| EAN | 8014808024191 |
Для закладів освіти, охорони здоров'я та підприємств громадського харчування — оплата безготівковим розрахунком, повний пакет документів для участі в тендерних закупівлях, консультація з підбору супутнього кухонного інвентарю за запитом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).