Дошка обробна двостороння One Chef 600×400×13 мм, червона, арт. 113037

Дошка обробна двостороння One Chef 600×400×13 мм, червона (арт. 113037), призначена для харчоблоків шкіл, дитячих садків, лікарень та інших закладів, де щодня обробляють значні обсяги продуктів. За поширеною практикою організації робочих зон на кухні червоний колір дошки прийнято закріплювати за обробкою сирого м'яса, що дозволяє персоналу візуально розділяти інвентар для різних груп продуктів і зменшувати ризик перехресного забруднення.

Дошка виготовлена з поліетилену — щільного, вологостійкого матеріалу, який витримує регулярне миття та інтенсивну експлуатацію. Робоча поверхня є з обох боків, тому дошку можна перевертати і використовувати рівномірніше, подовжуючи термін служби. Товщина 13 мм забезпечує достатню жорсткість під час нарізання, а розміри 600×400 мм дають достатньо простору для роботи з великими шматками сировини у закладах масового харчування.

Особливості

• Матеріал — поліетилен, стійкий до вологи та частого миття.
• Двостороння конструкція: робоча поверхня є з обох боків дошки.
• Розміри 600×400 мм, товщина 13 мм.
• Колір червоний — за поширеною практикою відповідає групі сирого м'яса.
• Вага 2,7 кг, зручна для щоденного використання і перенесення.
• Можна мити в посудомийній машині.
• Не призначена для використання в мікрохвильовій печі.
• Постачається партіями по 10 шт. у коробці — зручно для комплектації кількох робочих місць одразу.
• Конструкція та матеріал відповідають вимогам систем контролю безпечності харчових продуктів (HACCP).

Технічні характеристики

Дошка обробна One Chef підходить для комплектації харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я, зокрема під час централізованих закупівель і тендерів, коли потрібна однакова партія дощок для кількох кухонь одразу. Кольорове маркування спрощує організацію робочих зон і полегшує навчання нового персоналу правилам поводження з продуктами.