Ніж для нарізки м'яса Yaxell Zen 35507 має видовжене вузьке лезо довжиною 180 мм, призначене для тонкої й рівномірної нарізки готового м'яса, птиці та інших продуктів на порції — задача, з якою щодня стикаються кухні шкіл, дитячих садків і лікарень при видачі готових страв. Вузька форма леза зменшує тертя під час різу й дозволяє отримувати акуратні шматки однакової товщини.
Лезо викуване з 37 шарів нержавіючої сталі з твердою серцевиною із японської сталі VG10 (твердість 61 HRC, для кухонних ножів типовий діапазон становить 54–64 HRC), що забезпечує тривале утримання гостроти навіть при щоденній нарізці великих обсягів продукту. Поверхню леза прикрашає художній кований візерунок, руків'я виконане з композитного матеріалу Canvas-Micarta чорного кольору — легшого й міцнішого за дерево, закріпленого двома заклепками з нержавіючої сталі.
Особливості
- Видовжене вузьке лезо довжиною 180 мм, серія Zen.
- 37 шарів нержавіючої сталі.
- Серцевина леза — сталь VG10, твердість 61 HRC.
- Художній кований візерунок на лезі.
- Руків'я з композитного матеріалу Canvas-Micarta чорного кольору.
- Кріплення руків'я — дві заклепки з нержавіючої сталі.
- Форма леза підходить для тонкої рівномірної нарізки готового м'яса та птиці на порції.
- Японський бренд Yaxell.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Артикул виробника | 35507 |
| Тип товару | Ніж для нарізки м'яса (слайсер) |
| Серія | Zen |
| Довжина леза | 180 мм |
| Кількість шарів сталі | 37 |
| Сталь серцевини | VG10 |
| Твердість | 61 HRC |
| Візерунок на лезі | Художній кований |
| Матеріал руків'я | Canvas-Micarta (льон і синтетична смола), чорний |
| Кріплення руків'я | Дві заклепки з нержавіючої сталі |
Для закладів освіти, охорони здоров'я та інших бюджетних установ передбачені безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель. Консультація щодо вибору ножів для роздачі готових страв — за запитом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).