Ніж для чищення овочів та фруктів Yaxell Yukari 36803 — невеликий допоміжний ніж серії Yukari, призначений для чищення, нарізки та обробки овочів і фруктів. У харчоблоці школи, дитячого садка або лікарні такий ніж використовують для щоденних операцій, де потрібна максимальна точність руху та невелика вага інструмента.
Лезо виготовлене з дамаської сталі з робочою серцевиною зі сталі Movax і твердістю 58 за шкалою Роквелла. Довжина леза становить 80 мм, загальна довжина ножа — 215 мм. Кут заточування 15° типовий для японських ножів і дає тонку ріжучу кромку. Руків'я — канва мікарта чорного кольору, щільний і практичний матеріал для щоденного використання на кухні.
Особливості
- Серія японських ножів Yaxell Yukari, 3 шари.
- Довжина леза 80 мм.
- Загальна довжина ножа 215 мм.
- Тришарова дамаська сталь.
- Робоча сталь клинка Movax.
- Твердість за шкалою Роквелла 58.
- Кут заточування 15°.
- Руків'я з канви мікарта чорного кольору.
- Призначення — чищення овочів та фруктів.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Артикул виробника | 36803 |
| Серія (розділ каталогу) | Серія японських ножів Yaxell Yukari, 3 шари |
| Довжина леза, мм | 80 |
| Загальна довжина | 215 мм |
| Кількість шарів | 3 |
| Колір рукоятки | Чорний |
| Кут заточування | 15° |
| Марка матеріалу клинка | Сталь Movax |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Канва мікарта |
| Призначення | Ніж для чищення овочів та фруктів |
| Твердість за шкалою Роквелла | 58 |
Такий невеликий ніж миють і витирають одразу після використання, а зберігають окремо, щоб уникнути пошкодження тонкого леза. Для закладів освіти та охорони здоров'я ніж постачається з повним пакетом документів для тендерних закупівель, оплата — безготівковим розрахунком.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).