Ніж Сантоку Yaxell Super Gou Ypsilon 37201 — версія популярного японського ножа в лаконічному чорному виконанні, що належить до лінійки Super Gou Ypsilon, розвитку топової серії Super Gou бренду Yaxell (Японія). Універсальна форма клинка Сантоку добре підходить для нарізки овочів, м'яса й риби у великих обсягах — типове завдання для кухарів їдалень шкіл, дитячих садків, лікарень і підприємств громадського харчування.
Клинок довжиною 165 мм (6,5'') викуваний зі 193 шарів неіржавної сталі — більше, ніж у базовій серії Super Gou, що додатково підвищує твердість і гостроту леза. Осердя виконане з порошкової сталі SG2, загартованої до 63 HRC — для кухонних ножів типовий діапазон твердості становить 54–64 HRC. На клинку — ручне гравірування назви виробу японськими символами на багатошаровій сталі. Руків'я з преміального Canvas-Micarta чорного кольору — міцного та легкого композиту з льону й синтетичної смоли, довговічнішого за деревину. У комплекті йдуть дерев'яні піхви для зберігання й транспортування.
Особливості
- Клинок довжиною 165 мм (6,5'').
- 193-шарова неіржавна сталь клинка.
- Осердя з порошкової сталі SG2.
- Твердість леза 63 HRC.
- Ручне гравірування японськими символами.
- Руків'я з чорного Canvas-Micarta.
- Дерев'яні піхви в комплекті.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Артикул виробника | 37201 |
| Серія | Super Gou Ypsilon |
| Тип ножа | Ніж Сантоку |
| Довжина леза | 165 мм (6,5'') |
| Сталь клинка | 193-шарова неіржавна сталь |
| Осердя клинка | SG2 (порошкова сталь) |
| Твердість (HRC) | 63 HRC |
| Матеріал руків'я | Canvas-Micarta, чорний колір |
| Гравірування | Ручне, японські символи |
| Комплектація | Дерев'яні піхви |
Для харчоблоків освітніх і медичних закладів, а також підприємств громадського харчування передбачені безготівкова оплата та повний комплект документів для тендерних процедур закупівлі. Доставка в будь-яке місто України.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).