Кухонний ніж Yaxell Yukari 36802 — компактний робочий інструмент серії Yukari для допоміжних операцій на кухні: дрібної нарізки, чищення та обробки невеликих продуктів. Такий ніж доповнює основний набір шеф-ножів у харчоблоці школи, дитячого садка чи лікарні, де кухарям потрібен зручний інструмент для точних і акуратних дій.
Лезо виготовлене з дамаської сталі з робочою серцевиною зі сталі Movax та твердістю 58 за шкалою Роквелла. Довжина леза становить 120 мм, загальна довжина ножа — 255 мм. Кут заточування 15° забезпечує тонку ріжучу кромку. Руків'я — канва мікарта чорного кольору, щільний композитний матеріал зі стійкістю до вологи, що застосовується в професійних кухонних ножах.
Особливості
- Серія японських ножів Yaxell Yukari, 3 шари.
- Довжина леза 120 мм.
- Загальна довжина ножа 255 мм.
- Тришарова дамаська сталь.
- Робоча сталь клинка Movax.
- Твердість за шкалою Роквелла 58.
- Кут заточування 15°.
- Руків'я з канви мікарта чорного кольору.
- Призначення — кухонний ніж.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Артикул виробника | 36802 |
| Серія (розділ каталогу) | Серія японських ножів Yaxell Yukari, 3 шари |
| Довжина леза, мм | 120 |
| Загальна довжина | 255 мм |
| Кількість шарів | 3 |
| Колір рукоятки | Чорний |
| Кут заточування | 15° |
| Марка матеріалу клинка | Сталь Movax |
| Матеріал | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Канва мікарта |
| Призначення | Кухонний ніж |
| Твердість за шкалою Роквелла | 58 |
Компактні ножі такого формату миють вручну і витирають одразу насухо, зберігають окремо від інших приборів, щоб не пошкодити тонку кромку. Для закладів освіти та охорони здоров'я ніж постачається з повним пакетом документів для тендерних закупівель, оплата — безготівковим розрахунком.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).