Ніж кухарський Yaxell Ran 36000 — універсальний робочий інструмент для нарізання овочів, м'яса та риби на професійній кухні. Лезо довжиною 200 мм дозволяє обробляти великі обсяги продуктів за один прохід, що зручно на харчоблоках шкіл, дитячих садків, лікарень та підприємств громадського харчування.
Клинок серії Ran викуваний із 69 шарів нержавіючої сталі з осердям VG10, твердість якого сягає 61 HRC, — це забезпечує гостроту та стійкість заточки при інтенсивному щоденному використанні. На поверхні клинка нанесено візерунок дамаської сталі, а руків'я виготовлено з чорної Canvas-Micarta, закріпленої двома заклепками з нержавіючої сталі.
Особливості
- 69-шарова нержавіюча сталь клинка.
- Осердя VG10, твердість 61 HRC.
- Візерунок дамаської сталі на поверхні клинка (серія Ran).
- Руків'я з чорної Canvas-Micarta — композит з льону та синтетичної смоли.
- Кріплення руків'я двома заклепками з нержавіючої сталі.
- Довжина леза 200 мм (8'').
- Виробництво Yaxell, Японія.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Країна виробництва | Японія |
| Артикул виробника | 36000 |
| Серія | Ran |
| Тип ножа | Ніж кухарський |
| Довжина леза | 200 мм (8'') |
| Кількість шарів сталі | 69-шарова нержавіюча сталь |
| Сталь клинка (осердя) | VG10, нержавіюча сталь |
| Твердість клинка | 61 HRC (за шкалою Роквелла) |
| Візерунок на клинку | візерунок дамаської сталі |
| Матеріал руків'я | чорна Canvas-Micarta (льон і синтетична смола) |
| Кріплення руків'я | дві заклепки з нержавіючої сталі |
Кухарські ножі серії Ran постачаються з документами виробника для формування специфікацій тендерних закупівель кухонного обладнання закладів освіти та медицини. Доставка по Україні.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).