Ніж для обробки м'яса Arcos 2900 160 мм (артикул 291500) із жовтою рукояткою призначений для розробки м'ясної туші, видалення прожилок і хрящів. Серію 2900 розробили для інтенсивного щоденного використання на професійних кухнях, зокрема на харчоблоках закладів освіти та охорони здоров'я.
Лезо ножа виготовлене зі сталі Nitrum, яка поєднує надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість 56 HRC за шкалою Роквелла та стійкість до корозії, тому лезо довго не тупиться і не іржавіє. Ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену має потовщення посередині для комфортного захвату під час тривалої роботи, а її жовтий колір відповідає кольоровому кодуванню інвентарю за системою HACCP.
Особливості
- Призначений для обробки м'ясної туші, видалення прожилок і хрящів.
- Розроблений для інтенсивного використання на професійних кухнях харчових виробництв і харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я.
- Лезо зі сталі Nitrum забезпечує надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість і стійкість до корозії.
- Завдяки якості сталі лезо довго не втрачає гостроти й не іржавіє, що подовжує термін служби ножа.
- Ергономічна рукоятка з потовщенням посередині розрахована на інтенсивне щоденне використання.
- Комфортний хват рукоятки знижує навантаження на кисть руки під час тривалої роботи.
- Рукоятка з антиковзкого поліпропілену стійка до кислот, хлору, миючих засобів і високих температур.
- Антиковзкий виступ на кінці рукоятки запобігає зісковзуванню руки під час роботи.
- Рукоятка пройшла антибактеріальну обробку і не сприяє поширенню бактерій, грибків і плісняви.
- Ніж рекомендований для підприємств, що дотримуються стандартів системи HACCP.
- Кольорове кодування рукояток серії 2900 полегшує розподіл інвентарю за призначенням.
- Кут заточування 15° і твердість 56 HRC забезпечують стабільну гостроту леза.
Технічні характеристики
| Бренд | Arcos (Іспанія) |
| Артикул виробника | 291500 |
| Тип товару | Ніж для обробки м'яса |
| Серія | 2900 |
| Довжина леза, мм | 160 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь Nitrum |
| Тип леза | Штамповане |
| Кут заточування, ° | 15 |
| Твердість за Роквеллом, HRC | 56 |
| Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
| Колір рукояті | Жовтий |
| Країна виробництва | Іспанія |
| Вага, кг | 0,165 |
Ніж для обробки м'яса Arcos 2900 160 мм підходить для комплектації харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень, зокрема в межах тендерних закупівель кухонного інвентарю, де важливі гігієнічність рукоятки, стійкість леза до навантажень і відповідність принципам HACCP.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).